Pardés è la parola ebraica che definisce il giardino, il paradiso di pace della terra coltivata e produttiva. Luogo idilliaco e felice. Nel pardés è stato creato il primo uomo. Dal pardés è stato scacciato con dolore. In pardés il popolo di Israele spera di veder rifiorire la Terra di Sion, la terra che Dio gli ha promesso e a cui, ogni ebreo, anela tornare. Falastin è la parola araba che definisce la terra in cui, per duemila anni, il popolo palestinese ha vissuto, coltivato, costruito villaggi. Palestina è il nome che i romani diedero alla Terra di Canaan, dopo averla sottomessa. Un nome inviso al popolo di Israele, perché deriva da genti nemiche, i filistei. Un nome in cui, però, si riconosce il popolo che la nascita dello Stato di Israele sembra aver condannato a esilio e miseria. 'Pardés Falastin' non esiste, è un semplice sogno di pace. 'Pardés Falastin' è la terra che ebrei e palestinesi devono trovare il modo di condividere.

Jorge, un bambino traumatizzato, è accompagnato da Ushuaia, nell'estremo Sud America, fino a Buenos Aires alla ricerca della madre. La voce narrante e Jorge attraversano l'Argentina, viaggiando in autobus e fermandosi in pensioni e alberghetti sperduti nel vuoto dei paesaggi patagonici. Lungo il viaggio incontrano un'umanità variegata che si fonde con la meraviglia di un paese struggente.