La Comunità Europea ha approvato (3 gennaio 2023) la vendita e il consumo della polvere di grillo domestico. Qualche tempo prima aveva già sdoganato il consumo della polvere delle tarme e della locusta migratoria. Lo Stato Italiano, a marzo 2023, ha ratificato l'immissione in commercio di questo cibo. Abbiamo già avanzato dubbi sulla salubrità di questo cibo per noi europei. Sappiamo che nel mondo, da moltissimo tempo, popoli diversi dagli europei mangiano circa 1900 specie di insetti, ma si tratta di soggetti dotati di un microbiota che si è adattato a quel tipo di cibo. Ora stanno uscendo studi scientifici che concordano con la nostra opinione, come, contemporaneamente, escono anche comunicati su comunicati che sostengono la bontà di questo alimento, cercando di attirare simpatie e tesi a convincere i consumatori ad adottare gli insetti come alimento.

Torna finalmente nelle librerie la guida gastronomica più amata dai torinesi, I Cento di Torino, indispensabile per mangiare fuori nel capoluogo sabaudo. Cinquanta ristoranti TOP per le grandi occasioni messi in rigorosa classifica, dal primo - insignito del titolo di 'Miglior ristorante di Torino' - al cinquantesimo; cinquanta ristoranti POP - piole, ristorantini, trattorie, street food, pizzerie - per mangiare fuori tutti i giorni, per pranzo o per una sera spensierata.

Milano, dicembre 1999. L'ispettore di polizia Mario Koch si aggira per la metropoli come un predatore di nuova generazione, alla ricerca del piacere, dedicandosi alle droghe e alla perversione, servendosi del suo potere come strumento di coercizione. Lo schivo e timido Aido Cocini, dipendente del Museo di Storia Naturale, deve invece tre i conti con gli spettri della sua mente e con sinistre presenze che gli intralciano il cammin Koch viene così attirato tra le mura conturbanti di Via Fossati, la `Villa Triste' che cinquant'anni prima fu teatro di tragici omicidi e crudeli torture perpetrate da un feroce reparto speciale repubblichino nei confronti dei partigiani; l'ispettore si ritrova ben presto coinvolto in una spirale di violenza e misticismo, cerimonie e rituali, che attingono a oscure mitologie precristiane il cui fine è la trasmutazione del male in bene, il cui obiettivo è lo stravolgimento dell'animo umano.

Un cammino pensato per aiutare a riconnettersi con la natura attraverso la ruota dell'anno, un calendario del tempo naturale di matrice celtica, comune a molte spiritualità legate a Madre Terra. Le otto festività che compongono la ruota scandiscono il succedersi del ciclo stagionale, fornendo momenti di pausa e riflessione per considerare le nostre vite da altri punti di vista e rinegoziare così le nostre priorità. Prefazione di Eimer Burke.

Poeta, drammaturgo, critico letterario e accanito polemista, Francesco Benedetti (Cortona, 5 ottobre 1785-Pistoia, 1 maggio 1821) dedicò la propria vita a ideali di rinnovamento e libertà che risultarono fuori posto nell'epoca della Restaurazione. L'affiliazione carbonara e il suicidio per evitare la cattura da parte della polizia granducale ne fecero un martire risorgimentale ante litteram, ma è giunto il momento di riscoprirne l'opera, segnata da un'energica vivacità intellettuale e da un insopprimibile bisogno di dire la propria, anche se ciò compromise irreparabilmente la sua carriera.

Il volume offre un approccio metodologico innovativo e un'originale impostazione in materia di fonti del diritto marittimo ed aeronautico, e illustra con approfondita indagine interdisciplinare gli istituti del diritto della navigazione, attraverso l'impiego della teoria pura del diritto marittimo ed aeronautico e dei suoi profili di rilevanza giuridica, individuati nella sicurezza e certezza dei traffici e negli scambi economici. Il volume presenta un corredo dottrinario e giurisprudenziale aggiornato.

Leggere, o, come in questo caso, rappresentare i «Promessi Sposi» è esperienza di vita e di vitalità insieme. Troppe le noiose e inutili edizioni, integrali o antologiche, in uso nella scuola pubblica. Troppo l'odio trasmesso dai docenti nei confronti di un'opera che non ha ancora detto tutto quello che ha da dire. Ho ritenuto assai meglio offrire un'edizione diversificata e annotata secondo le concordanze dei nomi dei personaggi e dei luoghi (personaggi anch'essi) in modo da permettere una lettura non più pedissequa e analogica, bensì trasversale e, per questo, digitale, ma non certo virtuale. Mi interessava che il lettore possedesse tutti gli strumenti per seguire, rintracciare, investigare Renzo, Lucia, Don Abbondio, Don Rodrigo e tutti coloro che ci hanno annoiato l'esistenza scolastica per esserne riconquistato. Perché del romanzo di Manzoni ci si innamora senza riserve, dal ramo del Lago di Como, tutto a seni e a golfi, alla sventurata Cecilia, portata a braccio dalla madre che scendeva dalle scale di uno di quegli usci, e perfino della sventurata vera, quella che rispose. (dalla prefazione)

Il volume, quale naturale complemento dei testi teorico-esplicativi di ragioneria generale, rappresenta un fondamentale strumento di ausilio nell'apprendimento graduale della disciplina fino ai suoi contenuti avanzati ma, al tempo stesso, grazie alla sua strutturazione secondo livelli di difficoltà crescente, può essere impiegato anche nei soli corsi di base. Esso è pertanto destinato agli studenti di economia aziendale, di ragioneria generale e di ragioneria applicata ma, più in generale, anche a coloro che intendono ravviare le proprie competenze sulle metodologie e le determinazioni quantitative d'azienda. La varietà e la progressiva difficoltà con le quali i vari temi sono proposti, rendono infatti il testo particolarmente duttile e consentono di rispondere a diverse esigenze. Sono proposte, svolte e dove necessario commentate, domande a risposta multipla, scritture contabili relative a specifici accadimenti, esercizi completi di apertura, rilevazione, assestamento e chiusura. Sin dalle applicazioni più semplici, non si perde mai di vista la logica del ciclo di bilancio, cosicché l'utilizzatore può scegliere a quale livello di approfondimento affrontare la materia e dove fermarsi. Non mancano numerosi temi di ripasso e test logico-concettuali da utilizzarsi in sede di autovalutazione della preparazione.

Il libro affronta le tematiche di base dell'economia aziendale: cosa sono le aziende, come si manifestano e che forma giuridica assumono, a chi rispondono e quali fini perseguono, che tipo di attività svolgono, come sono organizzate e come si misurano i loro risultati, chi lavora per loro e con loro, chi le dirige e quali sono le chiavi del loro successo, con un approccio comprensibile ma rigoroso, adatto agli studenti universitari delle prime classi ma di interesse anche per quanti, studiosi o professionisti, intendono riscoprire le radici della disciplina e apprezzarne l'organica composizione. I contenuti sono sviluppati sul solco dell'importante e consolidata tradizione di studi italiana ma con un'apertura alle teorie internazionali del management, anche con ampi riferimenti alle sfide e alle concrete manifestazioni dello svolgimento aziendale.

In occasione del settantacinquesimo genetliaco dell'arcivescovo metropolita di Firenze il cardinal Giuseppe Betori, le due istituzioni accademiche che lo hanno avuto come loro gran cancelliere, la Facoltà Teologica dell'Italia Centrale di Firenze e l'Istituto Universitario Sophia di Loppiano, si sono fatte promotrici di questa miscellanea in suo onore. La frase che il cardinal Betori stesso ha scelto in vista della redazione di questo volume, e che rappresenta l'orizzonte ideale dei contributi in esso contenuti, è l'incipit della Dei Verbum, la costituzione dogmatica del Concilio Vaticano Il sulla divina rivelazione: «Dei Verbum religiose audiens et fidenter proda-mons». In queste parole egli ha voluto infatti racchiudere e quasi sintetizzare lo spirito e l'impegno dell'intero suo itinerario di servizio alla comunità ecclesiale, che si può senz'altro articolare in tre grandi tappe: gli studi e l'insegnamento della Sacra Scrittura, il lavoro svolto in qualità di segretario generale della Conferenza Episcopale Italiana e, infine, il suo ministero come arcivescovo di Firenze. Il volume, frutto di un fervoroso e condiviso lavoro di progettazione, stesura e confezione, vuole esprimere il sincero ringraziamento che la Facoltà Teologica dell'Italia Centrale e l'Istituto Universitario Sophia rivolgono al loro comune gran cancelliere per il servizio attento, generoso e puntuale da lui reso in questi anni: nella viva comunione ecclesiale in Cristo, «qui mediator simul et plenitudo totius revelationis exsistit» (DV 2).

Avete mai bevuto un rubino? Cosa ci fa una bicicletta su u campanile? In quale luogo Claud Monet disse 'ho l'impressione che farò cose bellissime'? Un sogno perpendicolare e, assolato, che dal mare si innalza fino ai duemila metri. Un lembo di terra, un confine, aspro e delicatissimo, color pastello, dove i gruppi di case sbocciano improvvisi come le storie, che l'entroterra custodisce. È la 'Riviera dei Fiori', una terra ricchissima ma poco conosciuta che questa guida cerca di raccontare attraverso 111 luoghi.

Il compendio presenta: struttura schematizzata, indice analitico dettagliato, testo snello, sinteticità e completezza nella trattazione degli istituti, stile semplice e diretto, utilissime tecniche di paragrafazione e di evidenziazione delle parole chiave per una più facile memorizzazione, analisi completa dei testi di legge, trattazione approfondita e unitaria, massimo aggiornamento dell'opera. Aggiornato a: Corte Cost. 21 gennaio 2022, n. 16, che ha dichiarato l'illegittimità costituzionale dell'art. 34 c. 2 c.p.p.; Corte Cost. 18 gennaio 2022, n. 7, che ha dichiarato l'illegittimità costituzionale degli artt. 34 e 623 c.p.p.; aggiornamento on line alle deleghe della riforma Cartabia.

Il libro espone una teoria non convenzionale che è alla base della progettazione di ingranaggi cilindrici con dentature ad evolvente a medio ed elevato scorrimento, denominati ingranaggi HSG (High Sliding Gears), sviluppati alcuni anni fa presso l'Istituto Motori del CNR di Napoli (attualmente istituto STEMS del CNR). Tali ingranaggi ebbero alcune applicazioni, in riduttori con ruote cilindriche ad assi paralleli, per le loro intrinseche caratteristiche innovative legate prevalentemente alla possibilità di ottenere, con la singola coppia, elevati rapporti di trasmissione senza incorrere nei noti problemi di interferenza alla base dei denti della ruota di minori dimensioni. La costruzione di queste ruote oggi è resa più agevole con l'impiego delle macchine utensili a controllo numerico. Il libro è suddiviso in tre parti: la prima espone la teoria in base alla quale è possibile progettare coppie dentate innovative caratterizzate da elevati rapporti di trasmissione con un consistente contenimento dei volumi e delle masse necessarie a parità di potenze trasmesse; la seconda mostra alcuni prototipi realizzati per applicazioni speciali; la Parte Terza riprende alcuni concetti generali sulle caratteristiche di ingranaggi cilindrici ad evolvente, concetti che possono essere applicati anche agli ingranaggi HSG e che consentono di procedere alla progettazione preliminare di coppie di ruote dentate cilindriche ad assi paralleli e di tipo elicoidale.

Laghi e Bertuzzi, non sono certo due giovani esordienti nel mondo della pasticceria, ma questo libro li vede debuttare insieme per condividere con entusiasmo e competenza il loro progetto di pasticceria circolare. E così, sin dalla prima scorsa all'indice, professionisti e appassionati vengono invitati a osservare il mondo delle prime colazioni, e più in generale delle viennoiserie e delle merende dolci e salate, da una nuova prospettiva, quella della rotondità che caratterizza tutti i prodotti proposti. Forti dello studio, della ricerca, dell'utilizzo della tecnologia e della necessità di impiegare materie prime di ottima qualità italiana, capisaldi che da sempre portano avanti e inseguono nella loro professione, gli autori ci parlano di monoporzioni lievitate, tutte morbide e soffici e sempre affiancate dalla cremosità di due farciture in contrasto, l'una più dolce, suadente e avvolgente in bocca, l'altra più acida e fresca, spesso completate da una glassa, rifinite e curate in ogni dettaglio. Il concetto di circolarità che sottende alla loro produzione non riguarda solo la forma dei dolci proposti, ma anche la tecnica, l'abbattimento degli sprechi e l'ottimizzazione della produzione. Infatti, i due maestri pasticceri propongono cinque tipi d'impasto, tutti lievitati, con lievito madre e/o lievito compresso, da declinare in una cinquantina di ricette dolci, innovative e raffinate per prime colazioni e merende e una decina di proposte salate che, pur facendoci ritrovare i sapori e i profumi dell'infanzia e della tradizione, hanno il gusto della novità, con forme e colori a

I cinquanta migliori ristoranti per le grandi occasioni. Le cinquanta migliori tavole popolari - trattorie, bistrot, cibi di strada - per tutti i giorni. La guida indispensabile per chi ama mangiar fuori a Torino.

La raccolta e il consumo dei funghi rivestono un aspetto importante delle nostre abitudini alimentari sia per il contatto con la natura e sia per il piacere di consumare un piatto prelibato. Non tutti però, sono in grado di riconoscere, cuocere e cucinare correttamente, le specie raccolte. In tanti vanno in cerca di funghi, ma pochi li conoscono benissimo, alcuni si fidano della propria abitudine a raccogliere sempre nello stesso posto o a confrontare il raccolto con foto viste su libri o consultando internet. Nella stagione autunnale e non solo, sono segnalati casi d'intossicazione dovuti allo scambio tra una specie commestibile con una tossica o addirittura mortale. Questo è dovuto alla superficialità, ci si fida delle proprie conoscenze, di quelle di amici o solo perché si va a funghi da anni. Dalle rilevazioni statistiche dei vari Centri Antiveleni si evidenzia come la maggior parte delle intossicazioni sia dovuta al consumo di funghi non controllati da un Micologo; presso le ATS (Aziende Tutela della Salute ex ASL) è presente un servizio utilissimo: l'Ispettorato micologico, ma per pigrizia o non conoscenza, non si fanno controllare i funghi raccolti, mettendo a repentaglio non solo la propria salute, ma anche quella dei nostri cari e i bambini. A proposito di bambini, è utile non dar loro da mangiare funghi, è solo una questione di gusto e le scarse qualità nutritive sono soverchiate dalla scarsa digeribilità. All'Ispettorato Micologico delle ATS, alla presenza di un Micologo viene eseguito gratuitamente il controllo del raccolto, determinandone la specie, valutandone

Negli ultimi decenni, il dibattito sui temi della corporate governance ha suscitato non solo l'interesse scientifico da parte di differenti ambiti disciplinari ma ha assunto un ruolo fondamentale all'interno del panorama politico, economico e sociale coinvolgendo così l'attenzione di un'ampia platea di soggetti a vario titolo coinvolti (come legislatori, managers, investitori, policy makers, associazioni di categoria...). Le crisi economiche-finanziarie degli ultimi tempi e gli scandali finanziari nel mondo hanno altresì testimoniato come la corporate governance risulti avere una rilevanza cruciale nei sistemi economici nei quali le imprese operano e competono. A tale riguardo, a livello internazionale, i Codici di autodisciplina, le best practices, le raccomandazioni di associazioni si sono spinti verso un costante processo di miglioramento delle regole di gestione delle società. Su questo orientamento, a oltre vent'anni dall'approvazione del primo Codice di autodisciplina, il Comitato italiano per la Corporate Governance ha ritenuto opportuno procedere ad una profonda revisione del Codice al fine di tener conto dell'evoluzione dei mercati e delle aspettative degli investitori. La nuova versione del Codice di Corporate Governance si presenta innovativa sotto vari aspetti ma al contempo conferma e promuove il buon governo delle società quotate italiane da realizzarsi mediante anche il costante allineamento alle best practices internazionali. Il presente contributo intende esaminare i capisaldi di una buona governance in linea con i principi e le raccomandazioni del Codice.

Una serie di straordinari cataclismi sta flagellando la Terra... e dietro di essi sembra celarsi uno schema, un piano fatale dagli obbiettivi oscuri. Com'è possibile operare tali e tante devastazioni? E come può il sito web dei 'Giganti Immortali', dedicato alle antiche profezie provenienti da civiltà millenarie e dimenticate, annunciare le catastrofi prima che avvengano? Da due tra le migliori penne fantastiche italiane un romanzo - omaggio a Ugo Malaguti e al Sense of Wonder della 'SF archeologica' Il volume contiene anche 'I Giganti Immortali', primo romanzo di fantarcheologia scritto da Ugo Malaguti.

Il testo rivede da un punto di vista superiore e moderno i contenuti di matematica dei primi quattro anni della scuola secondaria di secondo grado. Presenta un buon equilibrio tra la ripresa teorica, l'esemplificazione e la parte esercitativa (esercizi, problemi e test). Caratteristiche peculiari di questo precorso: il contenuto del capitolo iniziale in cui vengono richiamati concetti di logica preposizionale, la cui trattazione spesso è trascurata nel corso degli studi ma viene poi richiesta nei test TOLC nonché nei test d'ingresso di medicina e professioni sanitarie; risalto dato all'utilizzo delle percentuali in particolar modo in relazione alla chimica, oltre che, ovviamente, all'economia.

Graphic Novel sceneggiata da Alessandro Manzetti e illustrata da Stefano Cardoselli, tratta dallo storico racconto lovecraftiano 'The Inhabitant of the Lake' di Ramsey Campbell. Edizione Collection a tiratura limitata (349 copie) e numerata. Opera vincitrice del Bram Stoker Award 2021

Più di 1000 esercizi online. Basic Financial Accounting fa parte del progetto @gile-Guerini Interactive Learning Empowerment finalizzato all'integrazione degli strumenti didattici, i libri e le risorse online, nell'era digitale. Il manuale cartaceo è corredato da un eserciziario digitale composto da più di 500 esercizi, esercitazioni e test di autovalutazione, domande a risposta chiusa e a risposte multiple, suddivisi per gradi di difficoltà e presentati in modo coerente allo sviluppo dei diversi capitoli o in modalità random, che ti permetteranno di meglio apprendere le modalità di composizione di analisi del bilancio di esercizio. Gli esercizi contenuti nella piattaforma formano esercitazioni che attraverso livelli di difficoltà via via crescenti permettono di prepararti in modo adeguato all'esame finale. Durante lo svolgimento degli esercizi, delle esercitazioni, o dei test potrai consultare, in qualsiasi momento, la versione digitale del manuale, disponibile in piattaforma. Accedere alla parte on line è semplicissimo: è sufficiente iscriversi al portale http://guerininext.education tramite il codice scratch off presente all'interno del volume.

L'attività didattica e di apprendimento del corso è proposta all'interno di un ambiente digitale per lo studio, che ha l'obiettivo di completare il libro offrendo risorse didattiche fruibili in modo autonomo o per assegnazione del docente. Il codice presente sulla copertina di questo libro consente l'accesso per 18 mesi a MyLab, una piattaforma digitale interattiva specificamente pensata per accompagnare e verificare i progressi durante lo studio. MyLab offre la possibilità di accedere al manuale online: l'edizione digitale del testo arricchita da funzionalità che permettono di personalizzarne la fruizione, attivare la lettura audio digitalizzata, inserire segnalibri anche su tablet e smartphone. Le attività formative e valutative sono dettagliate nella pagina di catalogo dedicata al libro, consultabile all'indirizzo link.pearson.it/25D3176F o tramite QR code.

Il libro parte necessariamente dalla natura, ma subito si confronta con la cultura. Potrebbe dirsi, in un gioco etimologico, che sceglie di non occuparsi, se non per quanto è necessario, della coltura. Per essa sono indicati, nel testo e nell'elenco bibliografico, possibili ed esaurienti approfondimenti ma si è scelto di non percorrerli, perché si è consapevoli che la 'forza' del carrubo e del suo paesaggio, la forza che può renderli non 'sradicabili' è altrove e non solo sui risultati agronomici, economici, aziendali e di mercato, seppure fondativi. È, insieme, nella storia, nella letteratura, negli artefatti, nella medicina, negli usi gastronomici, nell'incontro tra culture. Il libro indaga anche la presenza del carrubo nella pittura di Carlo Levi e di Piero Guccione. Prefazione di Giuseppe Barbera e fotografie di Alessia Scarso.