Oltre 250 fotografie che abbracciano un secolo, dal 1860 al 1960, che documentano ed illustrano grazie anche delle puntuali e complete didascalie gli italiani a tavola luogo quanto mai caro a tutti noi. Il volume, realizzato non a caso nell'anno dell'Expo "Nutrire il pianeta. Energia per la vita" dedicato al tema dell'alimentazione, racconta, attraverso preziosi originali fotografici, cento anni (1860 -1960) di tradizioni, abitudini, gesti pubblici e privati, luoghi e occasioni degli italiani a tavola. Un documento sull'enogastronomia italiana e sulla cucina d'Italia, sulla produzione alimentare e il suo commercio relativi ad ogni regione, provincia, città grande o piccola che sia. Nelle fotografie degli italiani a tavola ritroviamo i segni riconoscibili della sua storia alimentare, le differenze e le condivisioni di modi e comportamenti, di ricette e di gusti, di gesti conviviali, che hanno segnato il cammino dell'alimentazione italiana, sia regionale che nazionale.

Nel tempo del centocinquantesimo anniversario dell'Unità d'Italia è sembrato opportuno ricordare non solo i protagonisti del Risorgimento, i patrioti, i volontari alle armi, i garibaldini e le tante donne mosse da alti ideali di patria e di libertà, ma anche coloro che difesero lo status quo degli stati preunitari, che caddero, fedeli al giuramento fatto al sovrano e alla bandiera, nel vano, quanto ormai anacronistico, sforzo di salvare le grandi o piccole unità statali come quella del Granducato di Toscana, dei ducati di Parma e Piacenza o di Modena e Reggio, del Regno delle Due Sicilie e dello Stato della Chiesa. Il loro agire fu, infatti, l'unico possibile in quanto il solo coerente con la situazione istituzionale alla quale quei cittadini e quei soldati si sentivano convintamente e profondamente legati. Un numero considerevole di fotografie, custodite nei tanti archivi, grandi e piccoli, pubblici e privati, d'Italia, della storia del Risorgimento, costituiscono la memoria del nostro presente. In esse si conserva la traccia di volti, gesti e luoghi di un passato che ha determinato la configurazione storica, culturale e politica del nostro presente. [...]

Libro fotografico su alcuni dei quartieri più belli e affascinanti di Roma, per la qualità e la quantità di monumenti, palazzi e reperti storici, artistici e architettonici presenti. Il volume rappresenta, attraverso innumerevoli fotografie in bianco e nero, la città come era nei primi decenni del Novecento. Accanto alle immagini di luoghi, piazze e strade della città, ve ne sono infatti altrettante di persone che la attraversano e che vi vivono. Lo scopo ultimo è di dar vita a un palcoscenico della memoria, dove la vita di tutti i giorni, con le sue abitudini e i suoi ritmi delle ore e delle stagioni, viene fissata nel contesto urbano costruito dalla storia grande o piccola che sia. L'istantanea fatta dallo scattino, fotografo "vagabondo", a chi percorreva una via, magari con un amico o con la fidanzata, la posa eseguita da un genitore o da un nonno, sono tessere di una realtà di quartieri che, se lasciassero di sé la sola immagine del prestigio e della valenza architettonica, apparirebbero vuoti, senz'anima. Castel Sant'Angelo, affacciato sul Tevere prima della costruzione dei muraglioni, con il suo antico ponte attraversato da carrozze e da soldati a cavallo, la maestosità di piazza San Pietro, via Cola di Rienzo con le osterie, le palazzine novecentesche di via Crescenzio e viale Angelico, piazzale Clodio, il Mercato Rionale, ebbene tutto questo e ancor di più è quanto esiste e persiste nella grande area del XVII Municipio.

Il volume è dedicato alle numerosissime opere d'arte, sia di scultura che di pittura, che constribuiscono a rendere il Palazzo un'opera d'arte, dove l'architettura, madre delle arti, si fonde con la scultura e la pittura fino a tramandare il segno indelebile dello spirito del tempo. Una cura particolare è stata dedicata alla documentazione delle statue. Il volume documenta anche gli insigni giureconsulti come Cicerone, le figure assorte assorte e pensose di Caio, Crasso e Papiniano e altri.

Il volume è il catalogo dell'esposizione svoltasi a Roma, presso Castel Sant'Angelo, nel mese di dicembre 1993.