Italo Calvino manifesta il suo interesse per il senso del gusto nel suo famoso racconto Sapore Sapere, ma di gusto e sapori è intrisa tutta la sua produzione letteraria.  In questo libro, l'autrice ci accompagna in un viaggio tra le fiabe e i racconti del grande autore, esplorando la magia della parola e quella del cibo, spesso chiave di volta di ogni narrazione.  Nuova edizione ampliata e aggiornata.

Il gelsomino, con i suoi inconfondibili fiori bianchi dal profumo inebriante, è una pianta officinale con largo uso nell'ambito dell'erboristeria, dell'aromaterapia, della profumeria, della cosmesi e della gastronomia. È altresì una pianta dalle forti suggestioni letterarie, protagonista di racconti e leggende. Ripercorriamo qui le origini e la diffusione della pianta, gli usi nella tradizione, le modalità d'impiego e impariamo a cucinare raffinati piatti al profumo di gelsomino.

Dentro l'uovo è racchiusa l'esistenza dell'essere umano, fatta di emozioni, sentimenti, modi di vivere. Quando questo uovo viene bevuto, facendo un piccolo foro sulla sua superficie, non rimane che un guscio intero ma vuoto e insignificante, che può rimanere pura esteriorità, essere schiacciato tra le mani o gettato via. Esplorare l'universo narrativo di Pirandello attraverso i sapori, gli odori e i cibi che attraversano la sua opera è un modo insolito ma affascinante di indagare la dimensione esistenziale dei suoi personaggi e addentrarsi, con gusto, nel 'giuoco' della vita.

Questo manuale nasce dall'esperienza maturata negli anni con il Corso di tecniche chirurgiche di base dell'Università degli Studi del Piemonte Orientale tenuto nel laboratorio di fisiologia e chirurgia sperimentale e organizzato dal SISM, Segretariato Italiano Studenti in Medicina. Il manuale illustra, attraverso brevi descrizioni, schemi e fotografie, alcuni strumenti chirurgici utili per i primi approcci alla chirurgia. Successivamente affronta passo passo l'esecuzione di alcune tecniche di base: exeresi di lesione, suture esterne e intradermiche, isolamento e legatura di un vaso, lembi di avanzamento, posizionamento di un drenaggio.

This book is the first to use psychoanalysis as a basis for exploring how occupational therapists do their work, and it incorporates a new conceptual model to guide practice. The authors emphasize the role of the unconscious in all that people do and are, and argue that activities (or occupations) are simultaneously real (i.e. tangible) and symbolic. Ideal for academic and clinical occupational therapists, this book will also appeal to psychotherapists.

Dieci fiabe, dieci regioni, dieci sapori diversi. In essi la tradizione e la cultura popolare, la magia della parola e quella del cibo. Cibo che è la chiave di volta di ogni narrazione: oggetto del desiderio e artificio fatato sospeso tra privazione e ricompensa nell'orizzonte antico e immutabile del mondo contadino. Proprio Calvino, d'altronde, aveva progettato di scrivere un racconto per ognuno dei cinque sensi, e quello dedicato al gusto si sarebbe dovuto chiamare 'Sapore sapere'.