"Pensieri nel cosmo" è la prima raccolta di rime pubblicata da Giancarlo Vecchio il quale è, fin dall'infanzia, un appassionato osservatore del cielo. In questi versi poetici, e nelle immagini inserite nelle pagine a descrizione degli stessi, ha conciliato la sua naturale inclinazione letteraria con quella astronomica. L'interesse da parte dell'autore per il firmamento e per l'arte della parola si esprime attraverso i suoi scritti nei quali la musicalità scandisce lo scorrere del tempo relazionato all'Universo. In questa sua prima silloge consegnata alle stampe e ai lettori, manifesta la sua duttilità sui molteplici aspetti della vita, del sociale e dell'arte. Il suo stile non comune e originale calamiterà, senza ombra di dubbio alcuno, l'interesse di molti appassionati del genere.

Acciaroli, Pioppi, Vallo della Lucania: in queste piccole località esposte al sole cilentano si vive più a lungo che in qualsiasi altro posto del mondo. E il perché è da anni un giallo con mille indizi, indizi su cui si sono costruite mille ipotesi. Ci sono indizi alimentari, la famosa Dieta Mediterranea scoperta da un'équipe di medici americani più di sessant'anni fa, e ci sono indizi sociali, storici, antropologici. Nel "Metodo Cilento" Luciano Pignataro, enogastronomo e cilentano doc, avvalendosi del supporto scientifico dell'oncologo di fama internazionale Giancarlo Vecchio, approfondisce i perché di questa longevità così sistematica e sorprendente e delinea un modello per una vita non solo lunga, ma soprattutto felice. Attingendo alla saggezza dei contadini, alle usanze e alle tradizioni del territorio, e in particolare alla Dieta Mediterranea che proprio in Cilento ha origine, Pignataro e Vecchio offrono un vademecum da applicare alla vita quotidiana, con consigli sull'alimentazione e sullo stile di vita. Si tratta di abitudini non impegnative, come prediligere verdure e cereali, scegliere prodotti freschi e di stagione, camminare invece di prendere l'auto, impegnarsi per tenere viva una rete di relazioni sociali che non siano ristrette al solo ambito lavorativo. Significa prendersi il tempo per ascoltare gli altri, anche quando ci raccontano cose che riteniamo inutili: in Cilento il tempo si trova sempre - per lavorare, per meravigliarsi della natura, per scambiare quattro chiacchiere con un amico. Tanti consigli pratici per disconnetterci da un'esistenza frenetica,