Pensieri, ricordi, osservazioni, frammenti di vita quotidiana, catturati e fermai sulla carta, con accurata ricerca stilistica. L'utilizzo di piccoli block-notes, che facilmente potevano esser portarti con sé per cogliere qualsiasi attimo di ispirazione, ha fatto sì che si componessero brevi pagine, dalla dimensione particolare; l'autrice desiderava fortemente che essa venisse resa nella pagina stampata del libro, con i rientri, i tratteggi e le spaziature, minuziosamente studiati ed importanti tanto quanto la scelta del lessico. Abbiamo cercato, quindi, di riprodurre il tutto fedelmente nella veste grafica, inserendo in ogni pagina stampata due pagine originali ed evidenziando lo stacco tra una pagina di block-notes e l'altra con un segno leggero, che trasmettesse la cadenza dei fogli, senza invadere gli spazi del racconto. Racconto che si snoda nello scorrere dei giorni e che ha rivestito per l'Autrice la stessa importanza che ha, per il vivere, il Pane; da qui il titolo scelto, a significare la necessità quotidiana di ascoltare e fermare i propri pensieri.