Con questa guida si dà il via ad un nuovo genere letterario che, grazie ai bambini del modulo Mens sana in corpore sano, vi racconterà i paesi del Sannio. Storie di cibo, favole della buona notte, racconti alimentari. Ognuno è libero di utilizzare le storie di questa guida come meglio crede, ovviamente acquisendo la consapevolezza che Benevento va ben oltre Pietrelcina, Telese e Sant'Agata de Goti ma possiede anche perle come Decorata, Arpaise, Montefalcone. La nostra è una provincia che ci accompagna in Puglia, in Molise e che arricchisce le nostre tavole di quelle tipicità realizzate grazie a quei produttori che hanno deciso di restare.