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Libri di Ritieni Alberto; Quintili Riccardo su Unilibro.it
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2017 |
 
Title :
Miti alimentari. Leggende, stereotipi e convinzioni diffuse su cibo e alimentazione, messe alla prova delle conoscenze scientifiche disponibiliAuthor: Ritieni Alberto; Quintili Riccardo Publisher: Editorialenovanta Il libro analizza e mette in discussione alcuni falsi miti alimentari. Avvalendosi del dato inconfutabile e della 'prova scientifica', gli autori presentano al lettore una guida per orientare correttamente le scelte alimentari. € 25,00
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