Gli americani mettono il ghiaccio nel vino rosso è un romanzo che racconta la vicenda di Olmo, proprietario di una piccola bottega ristoro, situata sulle colline del basso Piemonte. Il protagonista assiste allo scorrere della sua vita, in un continuo turbinio di eventi, spesso lirici, a volte comici o drammatici, attraverso i tanti personaggi che transitano nel suo locale e che fanno parte della sua storia. È un racconto fatto di contraddizioni, certezze e punti di vista che spesso lasciano spazio ai ricordi di un'esistenza non per forza sempre vissuta. L'epilogo si presenta come un affresco aperto sul paesaggio della quotidianità di tutti noi, in un saluto corale alla vita e alle possibilità che essa rappresenta, se sei abbastanza stanco da non chiederle indietro più nulla. E gli americani..? 'Gli americani possono spararti per difesa, ma mentre lo fanno hanno paura a fare la spesa'.

Un racconto introspettivo sulla forza e la rinascita, un viaggio nelle profondità dell'essere umano che insegna che si può sempre ricominciare a correre sulla propria strada. Così fa Pietro che, dopo l'infrangersi dell'illusione più grande, quella dell'Amore, si allontana al suo vecchio mondo e perde progressivamente lo spirito appassionato e 'guerrier ch'entro gli rugge' per abbandonarsi al fluire del tempo e della memoria. Finché un giorno, tutto questo sembra solo un lontano ricordo e la vita finalmente torna degna di essere vissuta, immaginata e sognata in una storia piena di parole, profondi contrasti e poesia.

Raccogliere le schegge incandescenti degli ordigni lanciati dai bombardieri inglesi era il passatempo incosciente dei bambini che vissero la seconda guerra mondiale. Raccogliere le schegge di una vita sempre in bilico tra incoscienza e severità è stato il proposito con cui l'autore si è accinto alla rievocazione della sua esperienza sportiva ed esistenziale, che si snoda dagli anni dell'adolescenza, amorosamente accompagnati dalla figura paterna, fino alla maturità, quando il ruolo di padre è ormai passato a lui. Il racconto, intercalato dal richiamo di canzoni, citazioni, pagine del proprio diario, ricostruisce una perenne ricerca della competizione - innanzitutto contro sé stesso - che lo porta, per gradi successivi di difficoltà, ad affrontare l'impresa di percorrere, di corsa e a piedi, il tragitto della classicissima ciclistica Milano-Sanremo.