Julia ama i dolci. Sopratutto se creativi. Entrate nel favoloso mondo dei suoi dessert, vere coccole per l'anima, capaci di regalare sempre un sorriso. Le delizie che ha in serbo soddisfano tutti i gusti: dai grandi classici come la torta al cioccolato, le ciambelle e le cheesecake, alle prelibatezze internazionali come il rava laddu e il kulfi indiani, il voisilmäpulla finlandese e i pancake americani. Idee creative: come fare in casa i bounty e gli orsetti gommosi; ingredienti semplici: tanto cioccolato e frutta fresca; facili e veloci: dessert da sogno per stupire gli ospiti.

In giro per il mondo cucinando con Julia Morat: prima un Masala Chai (India), seguito da un Yaki Udon (Giappone) e per dessert un budino alla malva (Sudafrica). Alcune delle ricette preferite di Julia provengono addirittura dall'Australia come la Pavlova e i Lamingtons. Ma niente paura, gli ingredienti si possono trovare in ogni supermercato e le preparazioni sono semplici e veloci. Julia mostra quanto la cucina internazionale possa essere facile e alla portata di tutti.

Gli ingredienti della cucina di Julia? La passione e la fantasia! La blogger di successo ricrea le ricette di famiglia di mamma Reinhild e nonna Imma con un tocco in più, innovativo e internazionale. Nei suoi piatti, semplici ma sofisticati, Julia abbina con creatività ingredienti freschi e tutto quello che c'è in frigorifero. Tra strudel e spaghetti, la cucina di Julia unisce i migliori sapori sudtirolesi e mediterranei. In fondo, lei stessa è il perfetto esempio di una felice mescolanza di culture: altoatesina doc, a casa parla tedesco ma pubblica le sue ricette in italiano sul suo blog 'PassioneCooking', presente sulla piattaforma del sito di ricette 'Giallo Zafferano'. Ricette semplici e veloci, spiegate passo per passo, sapori mediterranei e sudtirolesi abbinati con creatività, ricette di famiglia ricreate in chiave moderna.

Trentadue ricette regionali semplici e gustose create da quattro food blogger della community di Giallo Zafferano. Menù ispirati alla tradizione, tra antipasti gustosi e veloci, primi di pasta, secondi di carne e pesce e per finire, dolci semplici e gustosi da realizzare nelle vostre cucine. All'interno del ricettario le nostre blogger vi accompagnano in un viaggio culinario alla portata di tutti, con i loro menù facili da realizzare.