Settima pubblicazione collegata al percorso itinerante dedicato al controllo delle acque, alle bonifiche e alla salvaguardia del paesaggio di vari territori oggi identificabili sotto la tutela e gestione del Consorzio di Bonifica Burana e del Consorzio di Bonifica Terre dei Gonzaga in Destra Po. I testi sono redatti da studiosi di varia natura fra archivisti, archeologi, architetti, naturalisti, tecnici del settore idraulico, tutti uniti per portare, con un linguaggio semplice, all'attenzione del grande pubblico il tema dell'acqua e l'importanza dell'attività - pressoché misconosciuta svolta delle bonifiche per il governo e la sua gestione a partire dalle fasi storiche più antiche fino ai giorni nostri.