Un libro con 210 ricette per dimagrire senza rinunciare al gusto e al piacere di coccolarsi con un buon pasto! Le ricette contenute in questo volume, realizzate dallo Chef Raffaele Mancini, seguono i principi alimentari della Kyminasi® Diet, un programma sviluppato dal Ricercatore indipendente svizzero Fulvio Balmelli, affiancato dal Medico Chirurgo, Dr. Elia Roberto Cestari. La Kyminasi® Diet è nata dall'esperienza maturata in 30 anni di trattamento su decine di migliaia di pazienti delle intolleranze alimentari, delle disbiosi e delle alterazioni metaboliche, attraverso l'applicazione delle tecnologie sviluppate dal Ricercatore indipendente Fulvio Balmelli, in collaborazione con medici ed esperti di alimentazione, mediante l'utilizzo della medicina integrata e delle ricerche in campo biofisico. Rappresenta la sintesi del trattamento dei principali fattori che, sulla base delle scoperte di Balmelli, sono determinanti nel favorire l'aumento di peso. La dieta Kyminasi non solo permette di perdere peso, ma è anche una dieta disintossicante e restituisce all'organismo la capacità di nutrirsi dei propri grassi. Non è una dieta ipocalorica, né una dieta iperproteica: il programma di dimagrimento si fonda sui principi basilari della nutrizione umana.