La red velvet cake che, con il suo colore rosso acceso, "vellutato", è uno dei dolci tipici del corteggiamento in America. I macaron, che, in un vivace accostamento di colori, ricordano la storia del gusto francese. I calici di champagne, con "bolle" di perle zuccherine e petali di rosa, per una seduzione sofisticata. O l'insalata di frutta, fresca e secca, per i più salutisti. Bastano pochi ingredienti, un pizzico di fantasia e, ovviamente, molto sentimento per trasformare ogni ricetta in una dichiarazione d'amore. Dividere un dolce è una delle prime complicità tra fidanzati, il segno che si è creato un "noi", seppure per il tempo di un piatto. Non c'è modo migliore per festeggiare San Valentino, augurarsi il buongiorno al mattino con la colazione al letto, dichiarare la propria passione o magari fare la proposta del "per sempre". E se il dolce è fatto in casa l'effetto romantico raddoppia. Una selezione di ricette, semplici da fare, e studiate per far innamorare occhi e palato, con le quali ribadire o dichiarare l'emozione di un incontro e la felicità per una vita a due. Spaziando tra le tradizioni di più Paesi, attingendo a leggende e segreti di cucina, un trionfo di cupcake, minitorte, dolci al cucchiaio, pasticcini, biscotti e quant'altro, per conquistare il cuore di chi si ama. L'amore non è mai stato così "dolce".

L'ex che non hai mai dimenticato, quello che invece vorresti riuscire a lasciare nel passato. Il possessivo, il depresso, l'appiccicoso, l'amico. Ma anche la ex gelosa, quella che non ti lascia spazio, quella che ti controlla sui social e non solo. Ognuno hai i suoi ex e tutti hanno lasciato un segno, più o meno evidente. Un'analisi, fatta con il sorriso, dei tipi più comuni di amori finiti con particolare attenzione per quelli "faticosi", per non dimenticare gli errori fatti e quindi evitare di ripeterli, ma pure per cercare di riconoscere prima i "segnali". E per gettarsi alle spalle ogni rimpianto. Basta con l'idealizzazione degli amori perduti e basta anche con i falsi buoni pensieri e la "maturità" di chi riesce comunque a dimenticare i torti subiti e rimanere in amicizia. È arrivato il momento di lamentarsi dei difetti dell'altro - o dell'altra - e soprattutto di iniziare a riderne. Un carnet unico, costruito su misura di ogni lettore, da riempire di note e notizie, per imparare a sbattere bene la porta chiudendo una storia e magari a migliorare la propria vita da ex.