Ai fornelli con la bacchetta magica per cucinare velocemente e con il cuore. Con una sezione dedicata ai menù dei giorni di festa da cucinare insieme ai nostri bambini. La vita di una mamma che lavora può essere frenetica, ma non per questo una mamma deve per forza rinunciare alla buona tavola e a prendersi il giusto tempo per stare con la famiglia. Per esempio trasformando il tempo necessario a preparare un buon pranzo non in un carico di lavoro in più, ma in un momento per stare con i figli facendo qualcosa di buono insieme. In 'Ricette sane e veloci per mamme impegnate' troverete ricette semplici, rapide e con ingredienti di facile reperibilità. Ma c'è di più: tante idee per far diventare la cucina l'ambiente più importante della casa. Preparate i fagottini con le mele con i vostri bimbi: voi tagliate la sfoglia in quattro parti e le mele a cubetti, i bimbi spalmeranno la marmellata sui quadrati di sfoglia e vi verseranno i cubetti di mela, poi chiuderanno i fagottini. Loro si saranno divertiti e a voi non resterà che infornare! Pochi minuti e i dolcetti saranno pronti!

È sempre colpa nostra se l'altro non capisce, si vede che non siamo all'altezza. Parole che escono dalla penna, dalla bocca, da uno schermo a cristalli liquidi: tante, troppe. E non arrivano, ritornano fiacche. Si infilano nei cassetti in mezzo al disordine, si attaccano alle finestre, si nascondono dietro le porte o dentro la borsa. Alla fine Tamara non ha più posto, quello che vorrebbe dire diventa così pesante da schiacciarla; le parole sono viste come una entità, l'ennesima, forse, di disturbo, enorme ed inutile appendice da trascinarsi dietro con fatica non più sostenibile. E allora lasciamo perdere: non serve parlare, meglio stare zitti, che le forze mancano.

Abbiamo bisogno di cattive notizie. Abbiamo bisogno di telefonare a sconosciuti, schernendoli, ringraziandoli, giurando amore eterno, perché i conoscenti non arrivino mai a capire l'infinito mondo che ci portiamo negli zaini. Perché i conoscenti è meglio che non sappiano, è meglio che tutto continui a marciare e marcire come ha sempre fatto nel nostro ideale di sicurezza, nelle nostre verità assolute, nei nostri dogmi che fin dal giorno 'uno', con le nostre esperienze, faticando, ci creiamo.

Gli impegni dentro e fuori casa rischiano dì farci trascurare il piacere di cucinare e di gustare un pranzetto fatto con le nostre mani. L'autrice dì questo libro ci viene in soccorso con una serie, di ricette gustosissime, molto facili e veloci da preparare. Dall'antipasto al dolce i trucchi per un alimentazione varia e sempre buona, per tutta la famiglia, dai più piccoli ai più anziani. Lo speciale formato di questo libro vi permetterà di consultare le ricette mentre cucinate: mettetelo in piedi sul tavolo formando una v rovesciata con la copertina e cominciate a sfogliarlo come un calendario fino a trovare la ricetta che fa per voi.