Nel 2022 ricorreva il centenario della nascita di mia madre. Le voglio fare un 'regalo' un po' particolare, raggruppando tutte le sue ricette di cucina, alternate da simpatici aneddoti e foto delle annotazioni scritte alla rinfusa su pezzi di carta che aveva sottomano. Alcune sono ricette della cucina povera toscana del dopoguerra, altre imparate da qualche amica o lette su una rivista. Le foto delle ricette sono i suoi appunti sommari, scritti con una calligrafia a volte indecifrabile, che naturalmente ho ricostruito e trascritto in maniera più corretta e comprensibile.

Nell'aria vibrano emozioni e sentimenti che si intrecciano e invadono l'anima del lettore. Tutto ciò che la vita ci regala, nel bene e nel male, l'autrice lo sottolinea nell'alternarsi di gioie, paure, delusioni e speranza. La luna, i tramonti, le notti insonni, i sorrisi, passato e futuro sgorgano da una sorgente creativa che scivola via lungo un percorso a volte ignaro, altre volte cosciente, altre ancora avverso. Ma quell'acqua poetica ha il suo divenire potenza, la potenza di una cascata di parole che non ha fine. I suoi versi sfociano in un mare di talento.