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Libri di Bifulco Giovanna; Perrella Salvatore su Unilibro.it
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2025 |
 
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Il nuovo mondo della ristorazione e del bar. Triennio. Sala e venditaAuthor: Bifulco Giovanna; Perrella Salvatore Publisher: Sandit Libri Il testo è diviso in 11 moduli con UDA interdisciplinari. Ognuno è dedicato ad un argomento legato al mondo dell'enogastronomia, al bar e alla mixology, al vino e alla sua degustazione, compresa l'enologia internazionale, fino al marketing. € 29,90
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Title :
NUOVO MONDO DELLA RISTORAZIONE E BAR - SALA PER CUCINA (IL)Author: Bifulco Giovanna; Perrella Salvatore Publisher: Sandit NUOVO MONDO DELLA RISTORAZIONE E BAR - SALA PER CUCINA (IL) - PER IL BIENNIO IV E V ANNO SALA PER CUCINA (LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA) - BIFULCO GIOVANNA - PERRELLA SALVATORE - SANDIT LIBRI € 22,90
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