Un'accurata selezione delle migliori ricette di Pellegrino Artusi firmata nientemeno che da Luciano Artusi, ultimo discendente vivente del celebre cuoco Pellegrino, l'illustre capostipite della cucina italiana, da tutti conosciuto per il suo capolavoro letterario La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. L'artusino è un ricettario ricco di spunti culturali e di consigli per sperimentarsi ai fornelli, partecipare e rinnovare una tradizione di gusto tutto italiano e imparare qualche 'trucco da maestro' dal più celebre e uno tra i migliori cuochi che il nostro paese abbia avuto. Rivolto a tutti coloro che hanno voglia di cimentarsi ai fornelli in modo da mettersi alla prova con l'aiuto di un manuale semplice ma autorevole, ricco di suggerimenti e nozioni 'd'autore'. La cucina è un mondo variegato e stimolante, ricco di cultura e creatività; l'artusino propone ricette da sperimentare da soli oppure insieme alla famiglia. Un'accurata raccolta di capolavori del gusto, curata da Roberto Romiti che, insieme all'autore è co-fondatore della Venerabile Confraternita dei Quochi.

La Toscana è terra di folklore: durante tutto l'anno vi si svolgono feste storiche tradizionali di grande fascino, eventi straordinari che conservano matrici religiose e ludiche, spesso assai competitive, al punto da richiedere ai protagonisti una preparazione fisica impegnativa, pari alle più moderne e conosciute discipline sportive. Organizzato in schede, il libro descrive ben 40 manifestazioni storico-folkloristiche toscane: in ciascuna, dopo alcuni cenni storici e aneddoti sulla città che ospita la manifestazione, viene descritto lo spettacolo vero e proprio, anche attraverso immagini a colori.

Il volume descrive le antiche insegne araldiche della grande Firenze del Medioevo e del Rinascimento, fatte di segni, figure e colori. Ognuna di esse nasconde un patrimonio di saggezza, filosofia, vita, lavoro e politica. L'autore ha condotto accurate ricerche nel variegato settore dell'araldica pubblica, analizzando i numerosi stemmi e le immagini ricorrenti sui palazzi di Firenze, evocanti famiglie note, istituzioni, corporazioni o personaggi che hanno rivestito un ruolo di primo piano nella vita della città, restituendo così al lettore il senso autentico di tante microstorie, specchio del vivere dei fiorentini d'altri tempi, quando gli stemmi davano senso e dignità all'esistenza. Il libro traccia un vero e proprio itinerario nell'affascinante ma spesso oscuro mondo dell'araldica e descrive le insegne sia sotto l'aspetto simbolico, sia attraverso divertenti e curiosi aneddoti o fatti storici.