Una cucina che sa di mare, di terra e di monti. Un miscuglio irripetibile di sapori, frutto di una storia plurimillenaria che ha visto sommarsi senza mai annullarsi, gli apporti culturali delle civiltà più varie, rendendo la Sicilia il punto d'incontro tra la tradizione culinaria occidentale e quella araba. Il tutto basato su materie prime di eccezionale qualità che danno vita, a seconda delle circostanze, a una cucina semplice o strutturata, 'di strada' oppure raffinata, nobile o popolana.

Oltre 44 fotografie dei luoghi più incantevoli d'Italia ed un centinaio di pagine bianche per catturare idee e memorizzare appunti, creando così una guida veramente unica e personale.

La Valle dei Templi di Agrigento, la Villa del Casale a Piazza Armerina, i templi di Segesta e Selinunte, il teatro di Taormina e quello di Siracusa. E poi i musei di Palermo, Mazara del Vallo, Mozia, Aidone, Siracusa e Lipari, il fascino di Pantalica e di Morgantina, di Solunto e di Tindari.

Risotto alla milanese, pizzoccheri valtellinesi e tortelli di zucca come primi; casoeula, costoletta alla milanese e rane in guazzetto per secondo, e per finire una fetta di torta sbrisolona o di panettone. La Lombardia stupisce per la ricchezza delle sue tradizioni culinarie e delle sue materie prime, che la modernità ha solo in parte cancellato. Il libro restituisce questo caleidoscopio di sapori, passando dalla pianura alla montagna, dalla campagna ai laghi, e avvalendosi di alcuni tra gli chef più celebrati del panorama gastronomico locale, che alla memoria del territorio hanno saputo associare una visione moderna e in linea con lo spirito progressista della regione.

Dalla mondana Versilia, coronata dallo splendido profilo delle Alpi Apuane, alle calette 'segrete' dell'Argentario, da Castiglioncello alle spiagge 'etrusche' del promontorio di Piombino, dal Golfo di Follonica fino alle baie che costellano le isole dell'Arcipelago Toscano. La regione si sviluppa per circa 600 chilometri costieri, in un infinito scenario di spiagge di sabbia dorata, bianca, a volte addirittura scura, scogliere battute dalle onde su cui troneggiano torri d'avvistamento e minuscole cale rocciose incagliate nei fianchi delle isole.

Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. «Sicilia in cucina» non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.

Lo sapevi che in Toscana puoi fare il bagno in mare guardando montagne altissime? E che a Pisa non c'è solo la Torre pendente, ma anche un coloratissimo murale di Keith Haring? A Firenze troverai grandi capolavori d'arte, ma solo a Lucca potrai salire in cima a una torre su cui crescono alberi altissimi. Ti sentirai minuscolo sotto le torri di San Gimignano e ti sorprenderà la spada nella roccia vicino all'Abbazia di San Galgano. Dal Parco di Pinocchio a Collodi al Giardino dei Tarocchi a Capalbio, dalla Giostra del Saracino ad Arezzo al Ponte sospeso nel vuoto di Mammiano Basso, la Toscana è un'esperienza imperdibile! Un libro tutto da sfogliare, per compiere un viaggio avventuroso attraverso le più belle città della Toscana, spiagge, campagne e montagne, leggende e misteri, feste scoppiettanti e cibi deliziosi.

Lo sapevi che in Toscana puoi fare il bagno in mare guardando montagne altissime?E che a Pisa non c'è solo la Torre pendente, ma anche un coloratissimo murale di Keith Haring? A Firenze troverai grandi capolavori d'arte, ma solo a Lucca potrai salire in cima a una torre su cui crescono alberi altissimi. Ti sentirai minuscolo sotto le torri di San Gimignano e ti sorprenderà la spada nella roccia vicino all'Abbazia di San Galgano. Dal Parco di Pinocchio a Collodi al Giardino dei Tarocchi a Capalbio, dalla Giostra del Saracino ad Arezzo al Ponte sospeso nel vuoto di Mammiano Basso, la Toscana è un'esperienza imperdibile! Un libro tutto da sfogliare, per compiere un viaggio avventuroso attraverso le più belle città della Toscana, spiagge, campagne e montagne, leggende e misteri, feste scoppiettanti e cibi deliziosi.

Did you know that in Tuscany you can swim in the sea while gazing at lofty mountains? And that in Pisa you can see not just the Leaning Tower, but also a colorful mural by Keith Haring?In Florence, you'll find great masterpieces of art, but only in Lucca can you climb to the top of a tower where trees grow tall. You'll feel tiny beneath the towers of San Gimignano and be amazed by the sword embedded in the rock near the Abbey of San Galgano. From Pinocchio's Park in Collodi to the Tarot Pack Garden at Capalbio, the Giostra del Saracino in Arezzo and the bridge hanging in the void at Mammiano Basso, Tuscany is an unmissable experience! A book to browse, taking you on an adventurous journey through the most beautiful cities of Tuscany, discovering its beaches, countryside and mountains, legends and mysteries, glittering festivals and delicious food.

Did you know that in Tuscany you can swim in the sea while gazing at lofty mountains? And that in Pisa you can see not just the Leaning Tower, but also a colorful mural by Keith Haring? In Florence, you'll find great masterpieces of art, but only in Lucca can you climb to the top of a tower where trees grow tall. You'll feel tiny beneath the towers of San Gimignano and be amazed by the sword embedded in the rock near the Abbey of San Galgano. From Pinocchio's Park in Collodi to the Tarot Pack Garden at Capalbio, the Giostra del Saracino in Arezzo and the bridge hanging in the void at Mammiano Basso, Tuscany is an unmissable experience! A book to browse, taking you on an adventurous journey through the most beautiful cities of Tuscany, discovering its beaches, countryside and mountains, legends and mysteries, glittering festivals and delicious food.

Età di lettura: da 10 anni.

Età di lettura: da 10 anni.

Risotto alla milanese, pizzoccheri valtellinesi e tortelli di zucca mantovani come primi, casoeula, costoletta alla Milanese e rane in guazzetto per secondo, e per finire una fetta di torta sbrisolona o di panettone. C'è tutto un universo del gusto da esplorare in Lombardia: in 30 ricette tradizionali il libro restituisce questo caleidoscopio di sapori, passando dalla pianura ai grandi laghi e all'alta montagna.

Risotto alla milanese, pizzoccheri valtellinesi e tortelli di zucca mantovani come primi, casoeula, costoletta alla Milanese e rane in guazzetto per secondo, e per finire una fetta di torta sbrisolona o di panettone. C'è tutto un universo del gusto da esplorare in Lombardia: in 30 ricette tradizionali il libro restituisce questo caleidoscopio di sapori, passando dalla pianura ai grandi laghi e all'alta montagna.

Risotto alla milanese, pizzoccheri valtellinesi e tortelli di zucca mantovani come primi, casoeula, costoletta alla Milanese e rane in guazzetto per secondo, e per finire una fetta di torta sbrisolona o di panettone. C'è tutto un universo del gusto da esplorare in Lombardia: in 30 ricette tradizionali il libro restituisce questo caleidoscopio di sapori, passando dalla pianura ai grandi laghi e all'alta montagna.

Risotto alla milanese, pizzoccheri valtellinesi e tortelli di zucca mantovani come primi, casoeula, costoletta alla Milanese e rane in guazzetto per secondo, e per finire una fetta di torta sbrisolona o di panettone. C'è tutto un universo del gusto da esplorare in Lombardia: in 30 ricette tradizionali il libro restituisce questo caleidoscopio di sapori, passando dalla pianura ai grandi laghi e all'alta montagna.

Sembra quasi impossibile poter raccontare la Toscana attraverso fotografie inconsuete e soggetti poco noti. Il libro si propone questo obiettivo, attraversando le grandi tracce della storia - etruschi, Medioevo, Rinascimento - dalla 'capitale mondiale dell'arte', Firenze, a tutti gli altri borghi grandi e piccoli che compongono un mosaico inarrivabile di meraviglie: Lucca, Pisa, Arezzo, Siena, Pienza e San Gimignano. Dall'arcipelago toscano alle montagne ammantate di foreste, dalle spiagge alle campagne, fino al paziente lavoro umano nelle cave di marmo e nelle più raffinate creazioni artigianali. Passando per feste e riti, una cucina rinomata in tutto il mondo e una cordialità leggendaria.

Da Bari a Lecce, dal Gargano a Taranto, un libro illustrato tutto da sfogliare, per compiere un viaggio avventuroso attraverso trulli e chiese bianchissime, feste scoppiettanti e oggetti fatti a mano, leggende di sirene e naufragi, spiagge da sogno e cibi da leccarsi i baffi. La regione viene presentata ai bambini nei suoi aspetti più affascinanti e singolari in 13 capitoli: La natura, Animali e piante, Storia, Leggende e misteri, Bari, Castelli e torri, Borghi, Masserie e trulli, Lecce, Chiese e cripte, Fatto a mano, Facciamo festa!, Tutti a tavola! Con la mappa della Puglia inclusa. Età di lettura: da 10 anni.

Da Bari a Lecce, dal Gargano a Taranto, un libro illustrato tutto da sfogliare, per compiere un viaggio avventuroso attraverso trulli e chiese bianchissime, feste scoppiettanti e oggetti fatti a mano, leggende di sirene e naufragi, spiagge da sogno e cibi da leccarsi i baffi. La regione viene presentata ai bambini nei suoi aspetti più affascinanti e singolari in 13 capitoli: La natura, Animali e piante, Storia, Leggende e misteri, Bari, Castelli e torri, Borghi, Masserie e trulli, Lecce, Chiese e cripte, Fatto a mano, Facciamo festa!, Tutti a tavola! Con la mappa della Puglia inclusa. Età di lettura: da 10 anni.

Da Bari a Lecce, dal Gargano a Taranto, un libro illustrato tutto da sfogliare, per compiere un viaggio avventuroso attraverso trulli e chiese bianchissime, feste scoppiettanti e oggetti fatti a mano, leggende di sirene e naufragi, spiagge da sogno e cibi da leccarsi i baffi. La regione viene presentata ai bambini nei suoi aspetti più affascinanti e singolari in 13 capitoli: La natura, Animali e piante, Storia, Leggende e misteri, Bari, Castelli e torri, Borghi, Masserie e trulli, Lecce, Chiese e cripte, Fatto a mano, Facciamo festa!, Tutti a tavola! Con la mappa della Puglia inclusa. Età di lettura: da 10 anni.

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Dalle spiagge segrete dal sapore quasi 'greco' del Gargano alle coste del barese e del brindisino che alternano scogli bassi a baie di morbida sabbia, da Otranto, dove la scogliera s'innalza regalando uno dei mari più belli e puliti di Puglia, fino a Santa Maria di Leuca, per risalire tra deliziose e placide spiagge di sabbia fine affacciate sullo Ionio. Gli 800 km di coste pugliesi regalano suggestioni indimenticabili, unite ai ricordi ancora vivi dei popoli che hanno toccato questa terra.