Dopo il primo volume dedicato alle Commodities, questo secondo presenta le principali colture aromatiche e officinali, le orticole agroindustriali e le piante erbacee per impieghi foraggeri. Il testo considera inoltre le colture con finalità ambientali (colture di copertura, tappeti erbosi, inerbimenti, le colture erbacee a fini ecosistemici, piante da fitorimedio e desalinizzazione) e le colture a fini energetici. Le tre emergenze combinate - alimentare, ambientale e di riduzione delle risorse - richiedono un'intensificazione sostenibile della produzione agricola/alimentare e anche in questo secondo volume, le tecniche agronomiche presentate sono compatibili con le attuali esigenze determinate dall'attuale transizione ecologica.

Nel prossimo futuro a fronte della necessità di raddoppiare o quasi la produzione agricola, si dovrà operare in un'ottica di forte riduzione di acqua e superfici disponibili e di conservazione dell'ambiente. Ciò comporta che le conoscenze relative alle principali specie coltivate su cui si basa l'alimentazione umana debbano essere fortemente innovate. Nel volume l'argomento è svolto in un'ottica di filiera con attenzione alle destinazioni d'uso e trattando le differenti, possibili tipologie di gestione colturale dall'agricoltura convenzionale a quella biologica e di precisione o conservativa. Sono trattati anche i principali rischi biotici e abiotici e il quadro complessivo delle destinazioni d'uso delle singole colture.

Binda, Coppi e Bartali, ma pure Merckx e Altig, Poblet e Argentin. Non è l'albo d'oro di una grande classica, ma sono i nomi dei campioni del ciclismo che hanno trionfato a Salerno. La storia della città d'Arechi - nello sport così come in qualsiasi altra cosa - è fatta anche di episodi finiti in un cassetto a prendere polvere. Come le vittorie di questi grandi atleti: sono i protagonisti di pagine importanti della nostra realtà, piccoli mattoncini del passato che raccontano ciò che siamo oggi. Il Giro d'Italia, in particolare, ha scritto tante storie in oltre un secolo di arrivi di tappa a Salerno: quelle dei campioni, ma soprattutto i fatti e gli aneddoti di una manifestazione sportiva capace di far emergere l'anima e rafforzare l'identità del popolo salernitano. Questo libro, infatti, non vuole essere solo una ricostruzione analitica di ciò che è accaduto quando il Giro ha toccato Salerno: vuole tirare fuori dal cassetto tutti i retroscena di una passione, quella per il ciclismo, che in questa città non ha mai smesso di esercitare il suo fascino.

A partire da una ampia riflessione, a più voci, sul pensiero di Aldo Capitini si propongono qui piste di ricerca sui temi a lui più cari, dalla persuasione nonviolenta alla compresenza passando per la pace e la fratellanza tra i popoli, dall'educazione aperta alla nuova socialità passando per l'urgenza di un'autentica riforma religiosa, dalla scelta vegetariana all'omnicrazia passando per la coralità lirica, dall'aggiunta all'antimilitarismo passando per la festa... Quella capitiniana, nel nostro tempo in cui insistono i conflitti armati come pure le violenze indotte da un neoliberismo sfrenato, può essere una testimonianza - e insieme una parola - molto preziosa.

A partire da una ampia riflessione, a più voci, sul pensiero di Aldo Capitini si propongono qui piste di ricerca sui temi a lui più cari, dalla persuasione nonviolenta alla compresenza passando per la pace e la fratellanza tra i popoli, dall'educazione aperta alla nuova socialità passando per l'urgenza di un'autentica riforma religiosa, dalla scelta vegetariana all'omnicrazia passando per la coralità lirica, dall'aggiunta all'antimilitarismo passando per la festa... Quella capitiniana, nel nostro tempo in cui insistono i conflitti armati come pure le violenze indotte da un neoliberismo sfrenato, può essere una testimonianza - e insieme una parola - molto preziosa.

L'organizzazione dello spazio quanto può favorire i processi inclusivi a scuola? Il volume, sulla scia dell'attività svolta da INDIRE sul tema delle architetture scolastiche, illustra un progetto di ricerca-formazione curato con l'Ufficio scolastico regionale della Toscana. Con l'intento di sostenere nella scuola una didattica realmente inclusiva, il testo offre elementi teorici e operativi che consentono la progettazione di esperienze formative di qualità, tenendo conto non solo del soggetto a cui esse sono destinate e del suo curricolo di studi, ma anche dello spazio nel quale esse avvengono, ossia l'ambiente fisico di apprendimento, sia esso indoor o outdoor. Il libro propone strumenti pratici, esempi e immagini per progettare attività scolastiche inclusive, secondo il modello biopsicosociale dell'ICF (Classificazione internazionale del funzionamento, della disabilità e della salute), che fornisce una base scientifica per la comprensione e lo studio della salute come interazione tra individuo e contesto. È attorno al concetto di 'contesto', infatti, che la proposta formativa ha potuto avere un ruolo significativo di confronto e di dibattito direttamente con i docenti, di cui il volume valorizza anche alcuni contributi.

«La durata nel tempo dell'azione architettonica e di quella pedagogica sono sempre state diverse, più lunga la prima, che facilmente sopravvive al mutare delle funzioni, più soggetta al variare della società la seconda. Già pochi giorni dopo la sua apertura, una scuola inizia quella seconda vita che tende ad arricchire, quando non a sovvertire, ciò che i layout degli architetti avevano disegnato, trovando spesso nelle articolazioni programmate dei diversi locali, possibilità d'uso non previste e arricchendo così lo spazio scolastico di una sua vita parallela non meno interessante di quella ufficiale» (Alberto Ferlenga). «Nei diversi ambiti di indagine del gruppo di ricerca Indire sulle architetture scolastiche sviluppati ad oggi la fotografia e la documentazione in generale hanno sempre ricoperto un ruolo cruciale anche se finora considerato solo in modo strumentale ai fini della progettazione, degli allestimenti, della formazione, dell'analisi degli spazi abitati (Samuele Borri).

Riproporre oggi la lettura di 'La compresenza di morte e dei viventi' significa riconoscere la piena centralità di un'idea, quella della compresenza, che costituisce un potente architrave del pensiero di Aldo Capitini. In questa fondamentale opera del 1966, la più densa dal punto di vista filosofico, egli assume quale proprio punto di partenza la lettura di una realtà sottratta alla stretta lente della sola scienza e riconsegnata all'apertura che merita: una tale realtà, scrive Capitini, la possiamo però vivere solo mediante «impegni in atto», nel tu-tutti che ad essa io rivolgo. Una simile prassi, che è «pratica dell'amore aperto a tutti gli esseri», è allora frutto di una sorta di esercizio di infinito allargamento del cerchio a tutti, morti compresi, in virtù di una corale produzione dei valori alla quale collabora il nuovo nato come pure l'annullato, lo sfinito, lo stroncato e lo stesso essere colpito dal «negativo estremo», la morte.

'Basta con le torture, basta con le uccisioni per qualsiasi motivo; basta con il veleno che la violenza porta nell'educazione dei giovani; basta con il pericolo che enormi forze distruttive siano in mano alla decisione di pochi uomini. Noi del Centro per la nonviolenza chiediamo che si allarghi l'applicazione del metodo di resistenza attiva nonviolenta, alle lotte per la liberazione dall'imperialismo, dal colonialismo, da tutte le oppressioni, dal potere assoluto di gruppi dittatoriali o reazionari o asserviti alle forze economiche sfruttatrici. Da questo orizzonte aperto, infinito e fraterno, sacro da più di sette secoli ad ogni essere che nasce alla vita e alla compresenza di tutti, scenda una volontà intrepida e serena di resistere alla guerra, in propositi costruttivi di pace'. Così Aldo Capitini dal palco sul prato della Rocca di Assisi, al termine di quella straordinaria Marcia della pace per la fratellanza tra i popoli del 24 settembre 1961 partita da Perugia. L'eco forte e chiara di queste parole pronunciate da chi la Marcia l'ha a lungo e con cura e passione ideata e poi, assieme a ventimila persone, realizzata è oggi accompagnata da un'eccezionale narrazione fotografica, che i curatori del volume propongono quale auspicio per un rinnovato impegno nonviolento - personale e collettivo - per la pace nel mondo.

L'intero rituale Emulation nei tre gradi disponibile in edizione tascabile, rilegato e con copertina in similpelle.

Questo volume non è solo un prezioso manuale per l'esecuzione del rituale come insegnato dall'Emulation Lodge of Improvement, ma anche una guida all'apprendimento e all'esecuzione dello stesso come arte e disciplina. Perciò di grande ausilio a qualsiasi massone, indipendentemente dal ritualità che utilizza la sua loggia. Il libro contiene una guida approfondita e dettagliata alle procedure, al rituale praticato dall'UGLE, ai ruoli e al lavoro di ogni ufficiale di loggia. Un manuale esaustivo per l'esecuzione degli incarichi, con consigli pratici ed esempi per correggere gli errori più comuni.

Riedizione dei quaderni di Ivan Mosca.

Dopo una aspra rivalità, durata quasi un secolo, i due rappresentanti delle Gran Logge rivali, quella degli Antichi e quella dei Moderni, nel corso della Grande Assemblea per l'Atto d'Unione del 1813, firmarono l'unificazione della nuova Gran Loggia Unita d'Inghilterra. Fra gli articoli ve ne era uno che imponeva anche una perfetta unità di rituali, e che tra le altre cose recitava: 'Con questo solenne Atto dell'Unione tra le due Grandi Logge dei Muratori d'Inghilterra si dichiara e proclama che la pura e Antica Muratoria si compone di tre gradi e non più: Apprendista Ammesso, Compagno di Mestiere e Maestro Muratore, ivi compreso il Supremo Ordine del Sacro Arco Reale'. Fu compito della Lodge of Reconciliation studiare ed emanare, con l'approvazione della Gran Loggia, il nuovo rituale concordato. La Emulation Lodge of Improvement ebbe invece il compito di verificare le fonti, proseguire la ricerca e conservare il rituale approvato. La Gran Loggia Unita d'Inghilterra fu sempre, rigorosamente, del parere che non si dovesse in alcun modo dare alle stampe il rituale. Pertanto nel periodo subito successivo alla sua approvazione - e per circa mezzo secolo dopo - l'unica forma d'apprendimento fu la ripetizione orale. Il Rituale, nella forma autorizzata, è stato dato alle stampe, per la prima volta, solo nel 1969. Questo Libro offre una nuova versione italiana della traduzione diretta e puntuale, rivista e corretta rispetto alle precedenti. Oggi il Rituale Emulation, dopo due secoli, è il sistema rituale liberomuratorio più diffuso al mondo e comprende, oltre ai Tre Gradi del Craft

A differenza della maggioranza dei testi attualmente sul mercato in materia di oli vegetali e grassi animali, tutti molto specialistici, il volume si occupa di tracciare un quadro di riferimento generale che abbracci tutto il settore nelle origini e destinazioni di prodotto, food e non food, secondo una logica di filiera. Pur senza pretese di assoluta completezza, vengono prese in considerazione una serie di fonti vegetali erbacee e arboree fino alle microalghe, accanto a quelle di origine animale, pesci ed insetti compresi, non esclusi i grassi inutilizzati di carcasse grasse (industria del rendering). Per la parte vegetale, verranno descritte piante fornitrici di oli alimentari, oli industriali (bioenergia, lubrificazione, detergenza, fitorimedio) accanto a piante i cui oli essenziali vengono destinati anche al personal care (cosmesi, farmacopea) nella loro classica parte agronomica, nell'evoluzione varietale delle varie specie, quale risultato dell'attività di un breeding convenzionale e biotecnologico, nella produzione e qualità dell'olio e suo uso finale. Per la sua specificità, è stato consapevolmente escluso l'olivo.

63 studenti raccontano la loro esperienza di viaggi-studio all'estero: Inghilterra, Irlanda, Francia e Spagna.

La ritualità Emulation, oggi, si differenzia dalle altre ritualità libero muratorie in molte delle comuni pratiche: viene dedicato poco tempo alla contemplazione, alla ricerca filosofica, alla speculazione sulla 'ricerca della verità' e ad altri concetti esoterici similari. Questi aspetti di moralizzazione, nelle Logge di tradizione anglosassone, sono limitati alle Letture del rituale promulgate, nel 1770, da William Preston. Il resto è lasciato al pensiero e alla coscienza di ogni massone. Allo stesso modo le Logge di Istruzione servono all'essenziale e lodevole funzione della perfetta conoscenza ed applicazione mnemonica del Rituale nei vari gradi. Le Lezioni Muratorie sono associate ai tre Gradi dell'Ordine, e ne descrivono il rituale e il significato morale e simbolico. Esse sono in forma catechetica, cioè di domanda e risposta, per essere eseguite da due o più Fratelli. Come il rituale stesso, le Lezioni si sono sviluppate nel corso di molti anni, incorporando nelle varie epoche pensieri e idee di un gran numero di Fratelli che hanno ricevuto una qualche generale accettazione nell'Ordine. Potrebbe esserci una gran quantità di pensieri e di materiali che non sono mai sfociati in tali Lezioni, mentre parte del contenuto ora incluso, potrebbe anche essere non più attuale.

'L'uomo plasma se stesso' di Georg Christoph Lichtenberg, originale e brillante scrittore del XVIII secolo, riunisce aforismi e pensieri di materia etico-filosofica e socio-antropologica pensati alla stregua di «uno specchio in cui possiate guardare voi stessi e non come un occhialino con cui guardare gli altri». Con ironia e a tratti fine sarcasmo, in queste pagine sono presi di mira e smascherati gli pseudo-intellettuali e le diverse forme di moralismo, le libertà presunte tali, le finte virtù e le false verità; si tratta inoltre del rapporto tra ragione e creatività, di coscienza critica e di differenti e possibili visioni del mondo.

Questo libretto di Matematica è uno strumento di autoapprendimento; non serve per simulare un test, ma per esercitarsi a rispondere a quesiti a risposta chiusa su materie specifiche che vengono generalmente incluse nei test di ammissione alle università. Il libretto ha una forma particolare e non può essere usato leggendo le pagine in modo sequenziale; una lettura sequenziale è volutamente quasi incomprensibile. La lettura va eseguita in questo modo: si comincia dal primo quesito; si legge il testo e si sceglie una risposta andando alla pagina indicata a fine risposta. Se la risposta è giusta la nuova pagina lo conferma, magari aggiungendo qualche piccola informazione e indica la pagina dove trovare il quesito successivo. Se invece la risposta scelta è sbagliata la nuova pagina spiega perché è sbagliata e indica la pagina per tornare al quesito di cui si è scelta la risposta sbagliata.

Questa pubblicazione si propone essenzialmente come un servizio al lettore. Il materiale rinvenuto presso l'archivio centrale dello stato, selezionato e corredato di agili note storico-archivistiche, offre uno spaccato interessante e in buona parte inedito su Aldo Capitini, qui visto attraverso l'occhio vigile della polizia. Si tratta in primis di resoconti stilati dai prefetti e dai questori delle città interessate dal raggio d'azione del filosofo perugino, in un arco di tempo che va dal 1933 sino al 1968, anno della morte di Capitini. Grazie al documenti - dei quali numerosi inediti, appunto - di questa lunga sorveglianza e sulla scorta di utili rimandi alla ricerca curata in tale ambito a suo tempo da Clara Cutini (Uno schedato politico: Aldo Capitini, Perugia 1988), i due curatori - Andrea Maori e Giuseppe Moscati auspicano di far emergere due elementi in particolare: da una parte, la rilevanza della fitta rete di rapporti politico-culturali intessuta da Capitini (si pensi a Claudio Baglietto, a Benedetto Croce, a Guido Calogero, a Tommaso Fiore, solo per citarne alcuni) e, dall'altra, la pervasività di quella 'cultura del sospetto' montata attorno a un personaggio così scomodo e ancora viva anche in epoca repubblicana.

Lo Stato d'Israele, la sua cultura sono ormai un'entità forte. Ma qual è stato e qual è il contributo delle donne ebree? Da sempre voce critica, alle prese con vecchi e nuovi modelli, la voce delle donne si distingue e si leva in tutta la sua forza alternativa. Questo volume è una riflessione sulle donne d'Israele a cavallo tra diverse generazioni. Lo sguardo è puntato sulle scrittrici, sulle donne di cultura sul loro contributo alla vita, alla lingua, alla memoria di un paese sempre in via di definizione. A metà del guado tra tradizione e nuove libertà, le donne della cultura ebraica hanno avuto un compito doppiamente impegnativo: contribuire all'identità d'Israele, pur volendo cambiare il loro ruolo stereotipato in una società sempre in bilico tra slancio innovativo e un bagaglio culturale millenario.

Nel settembre 2010 prenderanno il via i nuovi percorsi della scuola secondaria superiore: questo volume, che si presenta con un Cd allegato contenente tutti i testi normativi di riferimento, offre riflessioni, analisi critiche e strumenti per la comprensione e l'utile applicazione delle nuove indicazioni per il riordino.

Il volume si propone come un manuale operativo destinato ai diversi soggetti interessati al credito agrario (imprenditori agricoli, professionisti, strutture bancarie), con l'obiettivo di ripercorrere l'iter procedurale per la valutazione dei requisiti basilari per accedere al credito. Il testo prende in analisi i cambiamenti introdotti dall'accordo di Basilea 2, approfondendo i criteri di valutazione utilizzati dagli istituti di credito per valutare l'affidabilità delle imprese agricole. Descrive inoltre l'iter istruttorio che porta alla concessione di detti affidamenti. In allegato vengono riportati esempi per la compilazione di un business plan - che consenta di illustrare il progetto per il quale l'imprenditore intende ricorrere al credito - e di perizie di stima riguardanti diversi settori, dalla concessione di un mutuo alla determinazione del valore di mercato. I due autori hanno lavorato in sinergia riuscendo ad accordare i loro punti di vista: quello dell'agronomo che deve interpretare le specificità delle aziende clienti e quello del consulente della banca che deve poter valutare attentamente e correttamente il merito creditizio delle stesse aziende.

Per il rapporto intercorso tra Guido Calogero (Roma 1904-1986), uno dei principali filosofi italiani del Novecento, e Aldo Capitini (Perugia 1899-1968), il pensatore italiano della nonviolenza, basti prendere in considerazione i numerosi scritti che l'uno ha dedicato all'altro. E nell'ambito del pensiero etico e politico e nelle vicende che accompagnano la nascita del liberalsocialismo che avviene l'incontro tra i due, rievocato dal filosofo romano in uno scritto del 1944 dal titolo 'Ricordi del movimento liberalsocialista'. Capitini nel suo autobiografico 'Antifascismo tra i giovani' sottolinea: 'Dietro a noi due stavano i miei 'Elementi di un'esperienza religiosa' e il suo libro 'La scuola dell'uomo'', di cui il pensatore umbro aveva già condotto una approfondita analisi in un saggio del 1940. Il confronto e i punti di contatto non sono tuttavia limitati all'esperienza sopradetta; essi investono tanto la tempra morale delle due personalità, il loro alto profilo di educatori alla democrazia, per una nuova socialità da promuovere in Italia con l'affermarsi di una piena libertà non soltanto formale, quanto i rispettivi presupposti di pensiero. Il carteggio getta nuova luce su questi nessi non meno che sul lungo rapporto di amicizia e di stima che legò lo studioso di rilievo e di fama internazionale allo scrittore perugino ben oltre gli anni della clandestinità e della prigione.