Laura Vitaletti (Roma, 1952) ha conseguito il Diploma Magistrale nel 1970 e ha lavorato nella Scuola per quarantuno anni, di cui otto in qualità di docente nella scuola elementare e i restanti nel ruolo di amministrativa. Appassionata di lettura e Storia e affascinata dalla scrittura, è qui al suo esordio come narratrice. Quella pubblicata nel presente volume è peraltro una storia semplice, volta a rievocare i momenti da lei vissuti nel paese natio di suo padre, Regedano (Marche): un viaggio per rivivere luoghi, personaggi, tradizioni e vita di una comunità. Una storia che non vuole affatto essere malinconica, mirando anzi a suscitare emozioni che arrivino al cuore di chi la leggerà. Un racconto per meglio conoscere le proprie radici e tramandarle, affinché nulla vada perduto...

'L'epopea di Gilgamesh' è il più antico poema epico della storia dell'umanità: risale al terzo millennio a.C. Una storia in cui i grandi temi della vita - l'arroganza del potere, l'amicizia, il destino dell'uomo e il desiderio dell'immortalità, il cammino necessario per conoscere sé e diventare uomini giusti nel rapporto con gli altri... - trovano poetica e commovente espressione. «Vi narrerò di Gilgamesh, colui che vide tutto. Proclamerò al mondo le sue grandi imprese. Lui che esplorò i paesi più lontani e percorse sentieri per conoscere l'ignoto. Lui che indagò ogni cosa segreta, e volle raggiungere l'irraggiungibile. Di lui fu scritto sulla stele di pietra» ('L'epopea di Gilgamesh', poema sumero, terzo millennio a.C.). Età di lettura: da 10 anni.

At long last, the companion cookbook to the hit YouTube cooking show with recipes for 120 simple, delicious Italian-American classics

When Laura Vitale moved from Naples to the United States at age twelve, she cured her homesickness by cooking up endless pots of her nonna’s sauce. She went on to work in her father’s pizzeria, but when his restaurant suddenly closed, she knew she had to find her way back into the kitchen. Together with her husband, she launched her Internet cooking show,Laura in the Kitchen, where her enthusiasm, charm, and irresistible recipes have won her millions of fans.

In her debut cookbook, Laura focuses on simple recipes that anyone can achieve—whether they have just a little time to spend in the kitchen or want to create an impressive feast. Here are 110 all-new recipes for quick-fix suppers, such as Tortellini with Pink Parmesan Sauce and One- Pan Chicken with Potatoes, Wine, and Olives; leisurely entrées, including Spinach and Artichoke-Stuffed Shells and Pot Roast alla Pizzaiola; and 10 fan favorites, like Cheesy Garlic Bread and No-Bake Nutella Cheesecake. Laura tests her recipes dozens of times to perfect them so the results are always spectacular. With clear instructions and more than 100 color photographs,Laura in the Kitchen is the perfect guide for anyone looking to get comfortable at the stove and have fun cooking.