Il volume raccoglie tante ricette della tradizione per dare allegria, gusto e colore alla tavola.

Oltre 150 ricette della tradizione per scaldare il cuore e l'anima.

Le ricette della tradizione veneziana di Laguna e di terra ferma raccolte dai quaderni delle osterie e dalle cuoche di casa...

Anatre, oche, faraone, galline, tacchini, piccioni, pavoni, conigli: animali che si possono allevare facilmente in fattoria. In questo libro sono raccolte le nozioni per creare il giusto habitat e tanti consigli per la riproduzione, l'alimentazione, la cura delle malattie.

Cocktail, letteralmente "code di gallo". Bombe, alcolici, analcolici, delicati. Decorati di frutta, di aromi forti e di fantasia. Presentati all'ora dell'aperitivo o nell'intimità della notte per godere di un piacere che dura un attimo di infinito. Questo libro, con i suoi 120 cocktail, dai più classici ai più trendy, è dedicato al barman professional.