Otto autori per ventitré storie in dialetto anagnino, raccontate in modo spontaneo, semplice e genuino, attraverso un linguaggio affrancato dalle regole grammaticali e sintattiche che non possono e non devono ingabbiare il modo di esprimersi dialettale. Una raccolta di episodi di vita anagnina, reminiscenze giovanili, con descrizioni, situazioni, fatti ed eventi evocati in modo così minuzioso da far rivivere quei momenti come se ci si stesse rivedendo in un film. Episodi nostalgici ed episodi esilaranti, che ci riportano agli anni Cinquanta e Sessanta, ai grossi sacrifici fatti per sbarcare il lunario, a un mondo e un'atmosfera che abbiamo vissuto ma che avevamo dimenticato, in cui il tempo pareva scorrere più lentamente, quando le stagioni parevano durare il doppio di adesso, quando pubblicità, abiti griffati e corse dietro a chissà cosa non erano la priorità.

Identità, biodiversità e futuro: il carciofo bianco è simbolo indiscusso della Valle del Tanagro e della capacità delle comunità rurali di stringersi attorno ai propri patrimoni agricoli e gastronomici. Grazie all'impegno della Pro Loco di Auletta è stata realizzata questa pubblicazione che traccia un profilo preciso di un prodotto dalle mille virtù, fortemente versatile in cucina per la sua delicatezza. Ne viene fuori un ritratto storico, agricolo, innovativo e culinario, affiancato ad una serie di ricette "quotidiane" e "d'autore" che ne decretano un ruolo di prim'ordine nelle migliori cucine italiane.