'Uno scrittore prestato allo sport': così Italo Calvino definì Gianni Clerici. Un amore irriducibile quello di Clerici per il tennis, sconfinato nella letteratura dove quasi ogni pagina dei suoi romanzi e delle poesie se non parte da una pallina bianca (oggi gialla), di sicuro vi approda o viceversa. Il presente volume vuole rendere omaggio a un uomo che ha vissuto facendo del tennis, più o meno consapevolmente, una ragione di vita. Colleghi, addetti ai lavori e amici hanno raccontato Gianni Clerici attraverso interessanti testimonianze e ricordi. «Gianni Clerici non si limita alla realtà. La supera. La mette in scena. La disegna perfino». Prefazione di Gianni Clerici.

'Uno scrittore prestato allo sport': così Italo Calvino definì Gianni Clerici. Un amore irriducibile quello di Clerici per il tennis, sconfinato nella letteratura dove quasi ogni pagina dei suoi romanzi e delle poesie se non parte da una pallina bianca (oggi gialla), di sicuro vi approda o viceversa. Il presente volume vuole rendere omaggio a un uomo che ha vissuto facendo del tennis, più o meno consapevolmente, una ragione di vita. Colleghi, addetti ai lavori e amici hanno raccontato Gianni Clerici attraverso interessanti testimonianze e ricordi. «Gianni Clerici non si limita alla realtà. La supera. La mette in scena. La disegna perfino».

The key to this book is the simplicity of the ingredients to make healthy recipes, based on the Italian and Mediterranean tradition that will go perfectly with the Italian way of eating in season.

From the Panini, which occupies a prominent place in Italian cuisine, and can be easily eaten at work, school, picnics and any occasion when you want a tasty, nutritious, and unchallenging meal. Made with healthy extra virgin olive oil, Panini is delicious rustic bread. Less is more is a basic rule for a good Panini.

Panini is a symbol of sharing, a comfort food that becomes a single dish. All the recipes reflect the flavours of traditional Italian cuisine with healthy and tasty Mediterranean ingredients. Many are family recipes, some of which have been adapted to contemporary recipes, and all the recipes focus on seasonal vegetables and simple seasonings.

'Uno scrittore prestato allo sport', così, Italo Calvino definì Gianni Clerici. Un amore irriducibile quello di Clerici per il tennis, sconfinato nella letteratura dove quasi ogni pagina dei suoi romanzi e delle poesie se non parte da una pallina bianca (oggi gialla), di sicuro vi approda o viceversa. Il presente volume vuole rendere omaggio a un uomo che ha vissuto facendo del tennis, più o meno consapevolmente, una ragione di vita.