Roma, la città del cinema, rischia di non essere più anche la città dei cinema, segnata com'è da un'escalation incontrastata di chiusure e trasformazioni selvagge che ha portato alla scomparsa di più di 100 cinema nei soli ultimi quindici anni. La chiusura e la sparizione dei cinema rappresentano una sconfitta per l'intera collettività, una perdita profonda e insanabile di un inestimabile patrimonio identitario di storia, socialità e cultura, e spesso anche di arte e di architettura, depositario di memorie, costumi e abitudini del nostro vivere che non si è stati in grado di tutelare. Chiusi, abbandonati, degradati o trasformati in altro, oggi questi cinema sono diventati i 'fantasmi urbani' che popolano Roma. Questo libro è dedicato al loro racconto con l'intento di recuperarne e condividerne la memoria e al tempo stesso di lanciare un ultimo SOS per la salvaguardia dei cinema superstiti, indicando altresì criteri di indirizzo per agire a tal fine. In questa direzione si snoda il filo della narrazione; un articolato percorso di ricomposizione della memoria di oltre 160 ex cinema: da quelli del Centro storico e dei quartieri moderni, fino alle sale delle periferie e ai cineclub.

Una raccolta antologica di brani sull'arte culinaria tratti dalle opere di scrittori di tutti i tempi.