'No, impronte non ne troverete; è chiaro che ho usato i guanti cosa credete? Io, in certe occasioni, i guanti li uso sempre: è per via dei batteri. Non voglio correre rischi io, e coi batteri, per stare sicuri, non ci sono che due modi: o il fuoco o il gelo. Meglio il gelo, in un certo senso: è più pulito, e anche più rapido. È evidente che per farceli stare tutti quanti, dentro il freezer, ho dovuto tagliarli con la sega. I pezzi li ho stivati con un certo in ordine. Li ho messi via scomparto per scomparto, gli arti superiori sopra, gli arti inferiori sotto; gli organi interni nel cassetto centrale. Beau geste!'