Vi sono cause organiche - ipotirodismo, ereditarietą ed altre - che predispongono all'obesitą, ma complessivamente č proprio 'l'ambiente obesogenico', inteso come fattori comportamentali ed alimentari, che favorisce la maggiore incidenza del fenomeno e delle patologie croniche secondarie alle alterazioni fisio-metaboliche presenti nel sovrappeso: diabete, infarto, osteoartrite, sindrome da apnee del sonno e alcune forme di tumore. Nella gestione di un paziente che debba perdere peso sono molto importanti la motivazione e l'efficacia dei 'sacrifici'. Ci auguriamo che questo libro riesca a evidenziare tutti i vantaggi dell'avviare il paziente al dimagrimento tramite Dieta Combinata®, per accompagnarlo nel tempo verso il peso desiderabile e mantenerlo in forma e in salute.