Un ricettario che vede la mela assoluta protagonista, immancabile ingrediente di qualsivoglia portata: drink liquori e succhi, antipasti, primi e secondi piatti (di carne, pesce e selvaggina), salse e contorni, dolci, gelati, sorbetti e marmellate. Con tanti suggerimenti per gustare al meglio e secondo i propri gusti questo frutto dalle virtł alimentari, dietetiche e terapeutiche eccezionali, adatto per tutte le etą dell'uomo, dai primi mesi di vita alla terza etą inoltrata.