La nutrizione flessibile è un approccio alimentare, basato sulle evidenze scientifiche e testato sul campo, che si concentra sull'equilibrio dei macronutrienti e sulla scelta adeguata degli alimenti per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute, performance e forma fisica al tuo ritmo ideale e senza dover seguire una rigida struttura di regole dietetiche preconfezionate. Contrariamente alle diete tradizionali, che si basano sul pensiero dicotomico e l'esclusione, la nutrizione flessibile si adatta alle sfumature e ai toni di grigio che caratterizzano ogni individuo, prendendo in considerazione le sue preferenze, le sue tolleranze e i suoi obiettivi personali.

La nutrizione proteica è un argomento fondamentale per tutti coloro che cercano di mantenere uno stile di vita sano e attivo. Ma quante proteine sono davvero necessarie? Qual è l'effetto dell'assunzione proteica sull'allenamento, la crescita muscolare, la perdita di peso e la salute generale? In questo libro, Alan Aragon fornisce tutte le risposte alle vostre domande più scottanti sull'argomento. Con il suo approccio scientifico, Alan Aragon esplora la piramide di importanza delle proteine e svela i segreti di un'adeguata assunzione proteica per la popolazione generale e gli atleti agonisti ed amatoriali. Dal mantenimento della salute alla massimizzazione delle prestazioni sportive, dall'ottimizzazione della crescita muscolare alla conservazione della massa magra durante la perdita di grasso, ogni aspetto viene affrontato in modo chiaro e dettagliato. Che siate atleti professionisti, nutrizionisti, appassionati di fitness o semplicemente persone interessate a una vita sana, "Proteine" vi guiderà attraverso il labirinto delle informazioni spesso contraddittorie che trovate su internet e vi fornirà una bussola affidabile per prendere decisioni informate e scientificamente fondate.