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2023 |
 
Title: Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario didattico. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Author: ALMA Publisher: Plan Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario d Plan € 25,40
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Title: Percorsi di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Author: ALMA Publisher: Plan Percorsi di sala-bar e vendita. Per il biennio deg Plan € 25,40
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Title: Percorsi di cucina e pasticceria Author: ALMA Publisher: Plan € 14,90
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2022 |
Title: Nuova alimentazione. Prodotti dolciari. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (La) Author: ALMA Publisher: Plan La nuova alimentazione. Prodotti dolciari. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 29,90
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Title: Nuova alimentazione. Enogastronomia, Sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (La) Author: ALMA Publisher: Plan La nuova alimentazione. Enogastronomia, Sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 29,90
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Title: Nuova alimentazione. Accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (La) Author: ALMA Publisher: Plan La Nuova alimentazione. Accoglienza turistica. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 28,90
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Title: Nuova alimentazione . Enogastronomia, sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online (La). Vol. 1 Author: ALMA Publisher: Plan La nuova alimentazione . Enogastronomia, sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 17,90
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Title: Nuova alimentazione. BES. Per il triennio delle Scuole superiori. Con e-book. Con espansione online (La) Author: ALMA Publisher: Plan NUOVA ALIMENTAZIONE TRIENNIO BES (LA) - (SCIENZA DEGLI ALIMENTI) - ALMA - PLAN EDIZIONI € 14,90
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2021 |
Title: Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per gli Ist. professionali Author: Publisher: Plan Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per gli Ist. professionali Plan € 14,90
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Title: Maître, sommelier e bartender. Volume BES Biennio. Per gli Ist. professionali. Ediz. per la scuola Author: Publisher: Plan Maître, sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali Plan € 14,90
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Title: Maitre, sommelier, bartender. Volume BES Triennio. Per gli Ist. professionali alberghieri Author: ALMA (cur.) Publisher: Plan Maitre, sommelier, bartender. Volume BES Triennio. Per gli Ist. professionali alberghieri Plan € 14,90
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Title: Chef e pastry chef. Volume BES Triennio. Per gli Ist. professionali alberghieri Author: ALMA (cur.) Publisher: Plan Chef e pastry chef. Volume BES Triennio. Per gli Ist. professionali alberghieri Plan € 14,90
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Title: Laboratorio di pasticceria. BES-Strumenti per la didattica inclusiva. Per gli Ist. tecnici e professionali Author: Publisher: Plan Laboratorio di pasticceria. BES-Strumenti per la didattica inclusiva. Per gli Ist. tecnici e professionali Plan € 14,90
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Title: Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online Author: ALMA (cur.) Publisher: Plan Laboratorio di pasticceria. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 29,90
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Title: Nuova alimentazione. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online (La) Author: ALMA (cur.) Publisher: Plan La nuova alimentazione. Per gli Ist. tecnici e professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 28,40
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Title: Nuova alimentazione. BES-Strumenti per la didattica inclusiva. Per gli Ist. professionali (La) Author: Publisher: Plan La nuova alimentazione. BES-Strumenti per la didattica inclusiva. Per gli Ist. professionali Plan € 14,90
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Title: Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Author: ALMA (cur.) Publisher: Plan Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 18,90
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2020 |
Title: Chef e pastry chef. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Author: ALMA (cur.) Publisher: Plan Chef e pastry chef. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 32,90
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Title: Maitre, sommelier, bartender. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Author: ALMA (cur.) Publisher: Plan Maitre, sommelier, bartender. Per il triennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 32,90
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Title: Elementi di sala-bar e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. B-C Author: ALMA Publisher: Plan Elementi di sala-bar e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. B-C Plan € 14,90
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2019 |
Title: Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per gli Ist. professionali Author: Publisher: Plan Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per gli Ist. professionali Plan € 14,90
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Title: Maitre, sommelier, bartender. Tecniche di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Author: Publisher: Plan Maitre, sommelier, bartender. Tecniche di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 23,40
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Title: Maitre, sommelier, bartender. Tecniche di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Author: Publisher: Plan Maitre, sommelier, bartender. Tecniche di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online Plan € 19,90
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Title: Maître, sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali Author: Publisher: Plan Maître, sommelier e bartender. Per gli Ist. professionali Plan € 14,90
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Title: Ricettario di Alma. Per gli Ist. tecnici e professionali. Ediz. per la scuola Author: ALMA Publisher: Plan Ricettario di Alma. Per gli Ist. tecnici e professionali Plan € 13,90
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Title: Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1-A2 Author: Publisher: Plan Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1-A2 Plan € 26,40
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Title: Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1-A2 Author: Publisher: Plan Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1-A2 Plan € 23,90
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Title: Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali.. Ediz. per la scuola Author: Acquaviva Roberta Publisher: Plan Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. Plan € 5,90
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Title: Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. Author: Acquaviva Roberta Publisher: Plan Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. Plan € 5,90
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Title: Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1 Author: Publisher: Plan Chef e pastry chef. Tecniche di cucina e pasticceria. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online. Vol. A1 Plan € 14,90
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