Erbe e piante rappresentano l'elemento fondamentale dell'esistenza e da qualche anno si manifesta un rinnovato interesse per le piante medicinali, per la "medicina verde" in generale, di cui la fitoterapia fa parte, in simbiosi con omeopatia, gemmoterapia, aromaterapia e altro.

Una guida esauriente e completa dedicata a tutti coloro che vogliono riscoprire il piacere di preparare deliziose conserve con la verdura di stagione. Un volume di facile consultazione che spiega passo passo come conservare la deliziosa fragranza e le salutari qualitą dei prodotti della terra.