Un inno all'ingrediente più amato, desiderato e conteso: il cioccolato. Attraverso 150 ricette da mangiare con gli occhi (o preparare nella propria cucina) "Choco" è un libro in grado di togliere a chiunque la voglia per questo ingrediente sublime e seducente. Semplici dessert, dolci al cucchiaio, biscotti, torte, gelati, glasse e decorazioni: l'autrice porta chi legge alla scoperta dei segreti nascosti della pasticceria che fa del cioccolato il suo ingrediente essenziale. Le ricette - alcune facili, altre elaborate e più complesse - celebrano con il loro stile sofisticato qualunque ricorrenza: da una romantica cena per due ad una sontuosa torta nuziale.

Di tutte le feste, il Natale è sicuramente la più coinvolgente. Scegliere l'abete e decorarlo, saper intrattenere i bambini in casa organizzando giochi divertenti, fare auguri e regali con un pizzico di bon ton e saper preparare una tavola delle feste spettacolare sono tutte attività che si possono apprendere, bastano un po' di buona volontà e i consigli giusti. Con questo libro Csaba dalla Zorza condivide con chi legge tutte le idee e lo stile del suo Natale, spiegando in modo pratico ed emozionale al tempo stesso come trasformare una festa in qualcosa di straordinario. Organizzato in sei capitoli, di cui uno dedicato interamente alla tavola e uno alle diverse ricette e alla composizione di molti menù, "Merry Christmas" è un libro essenziale per chiunque ami ricevere e intrattenere in casa. Per chi vuole decorare con stile ogni angolo della propria dimora ma anche per chi va di fretta e cerca suggerimenti veloci per abbellire il proprio Natale con qualche dettaglio scintillante. Le immagini, grandi ed evocative, danno lo spunto da cui partire per ricreare a casa propria la stessa atmosfera natalizia. I testi, chiari e dettagliati, ti aiuteranno guidandoti passo per passo nella realizzazione dei progetti manuali e delle ricette.

L'estate è una stagione unica per la tavola, che deve essere fresca, leggerissima, facile da imbandire e assolutamente spettacolare, complici le esplosioni di colore che ci regalano la frutta, le insalate e la verdura, ma anche il mare. Con il libro di cucina estiva, Michele Cranston, food editor di Marie Claire Australia, porta la cucina facile e rapida dei giorni caldi a livello di gusto e spettacolarità unici. Le note esotiche si fondono ai sapori mediterranei, gli accostamenti tra le foglie, frutti, grani e prodotti del mare danno vita a ricette uniche e gustose. Le immagini sensazionali accompagnano la vista in un viaggio del gusto che è una vera vacanza per l'anima e per la gola.

Di tutte le feste, il Natale è sicuramente la più coinvolgente. Scegliere l'abete e decorarlo, saper intrattenere i bambini in casa organizzando giochi divertenti, fare auguri e regali con un pizzico di bon ton e saper preparare una tavola delle feste spettacolare sono tutte attività che si possono apprendere, bastano un po' di buona volontà e i consigli giusti. Con questo libro - ampio e dettagliato - Csaba dalla Zorza condivide con chi legge tutte le idee e lo stile del suo Natale, spiegando in modo pratico ed emozionale al tempo stesso come trasformare una festa in qualcosa di straordinario. Organizzato in sei capitoli, di cui uno dedicato interamente alla tavola e uno alle diverse ricette e alla composizione di molti menù, "Merry Christmas" è un libro per chiunque ami ricevere e intrattenere in casa. Per chi vuole decorare con stile ogni angolo della propria dimora ma anche per chi va di fretta e cerca suggerimenti veloci per abbellire il proprio Natale con qualche dettaglio scintillante. Le immagini, grandi ed evocative, danno lo spunto da cui partire per ricreare a casa propria la stessa atmosfera natalizia. I testi, chiari e dettagliati, ti aiuteranno guidandoti passo per passo nella realizzazione dei progetti manuali e delle ricette. Fotografie di Bart Van Leuven.

Questo è il libro perfetto per chi ama ricevere spesso ma non vuole complicarsi la vita, soprattutto se non ha un aiuto in casa. La parola chiave per la lettura non è un ingrediente segreto, ma il divertimento che deve stare sempre alla base del ricevere. I party di Ina sono facili da preparare, ricchi di ispirazione e divertenti. Il libro è ricco di racconti personali attraverso i quali Ina condivide senza nessuna remora i propri trucchi da professionista. Diviso in quattro sezioni - una per ciascuna stagione - "Party" è un libro essenziale per chiunque si appresti a ricevere in un'occasione più o meno formale: dalla cena organizzata per il capo in visita a casa alla colazione della domenica mattina per gli amici intimi. Moltissimi gli spunti per preparare buffet in anticipo, da consumare in piedi o comodamente seduti su soffici divani guardando un film o la partita.

Preparare da sola tutto ciò che serve per prendersi cura del proprio corpo, del viso e dei capelli, può sembrare anacronistico - invece è la tendenza più recente nel campo della cosmesi. Rallentare il passo, coccolarsi con piccoli lussi dedicati solo a noi stesse e prendersi cura della propria pelle con prodotti naturali (anziché chimici) è ciò che hanno già iniziato a fare molti personaggi dello spettacolo e migliaia di donne consapevoli del fatto che la bellezza, esteriore e interiore, deriva innanzitutto da una mente serena e da un corpo sano. Bodyworks è una guida sicura alla preparazione di creme, profumi, shampoo e lozioni che si possono mettere a punto nella cucina di casa e usare all'occorrenza. Un rituale di bellezza che passa dal corpo per arrivare alla mente - promessa di benessere e di splendore.

Dopo il primo volume di "Un uomo in cucina", tante nuove ricette di Bill Granger: le ricette sono suddivise in sei capitoli e ispirano la cucina di tutti i giorni. C'è spazio per la creatività, per l'improvvisazione, per il rigore, per l'organizzazione, e naturalmente, ci sono i giorni in cui bisogna essere pratici e veloci perché si ha poco tempo a disposizione. Per ciascuna di queste occorrenze, lo chef Bill Granger ha una ricetta.

Michele Cranston pubblica per Luxury Books "Cucina rustica", nel quale le ricette celebrano un vero e proprio inno alla semplice bontà del cibo fresco, genuino, cucinato così come ci arriva dai mercati locali nei quali si possono acquistare i prodotti freschi. "Cucina rustica" è un libro ricco di ricette semplici quanto genuine, che esaltano i sapori freschi degli ingredienti di stagione. Cosa c'è di meglio che lasciarsi ispirare dai profumi del mercato locale e tornare a casa con le borse cariche di pomodori maturi che hanno ancora il profumo della pianta, carciofi tondi e sodi, formaggi burrosi e pesce appena pescato?

Tessa Kiros ha raccolto in questo volume tutte le ricette che hanno segnato in maniera indelebile la vita della sua famiglia, sviluppando una grande capacità di ricondurre chi legge all'infanzia, ai giorni spensierati caratterizzati da cibi semplici e gustosi, delizie dolci e salate, spuntini da portare a scuola o da consumare in giardino. Ogni capitolo è percorso da un unico colore che dà il tema a tutte le ricette: giallo come il limone e l'uovo, verde come i broccoletti e il pesto, rosso come il pomodoro e le fragole, bianco come la ricotta e i porri...

Il libro è un ricettario ispirato ai prodotti inglesi Duchy Originals, ma le ricette ovviamente possono essere preparate con qualsiasi prodotto simile. Duchy Originals è stata fondata nel 1990 da S.A.R. il Principe di Galles, con un obiettivo molto chiaro: promuovere la produzione di alimenti biologici di altissima qualità secondo il sistema dell'agricoltura ecosostenibile. Oggi Duchy Originals produce e vende oltre 200 referenze, disponibili anche in Italia. Il ricettario Duchy Originals propone la storia di un marchio unico insieme a tante ricette gustose e semplici da preparare, per portare in tavola la cucina sana e biologica che piace alla gola e fa bene alla salute. L'idea di fondo è unire la saggezza popolare dei contadini di una volta con la creatività moderna, incoraggiando tutti a chiedersi sempre da dove provenga ciò che si mette nei propri piatti.

Il libro nasce come guida essenziale alla cucina di tutti i giorni, un manuale pratico che possa essere d'aiuto quando si invitano gli amici a cena, quando arrivano i parenti e anche quando si è da soli. È suddiviso in otto capitoli: prima colazione, banco della cucina, insalate, estate, tè del pomeriggio, cocktails, cena e dessert.

La prima colazione è l'inizio, in perfetto stile Bill Granger. C'è il caffè veloce preso in piedi mentre si preparano le bambine, ma ci sono anche il muesli fatto in casa, i pancakes con i mirtilli freschi e lo yogurt della domenica mattina. Poi si passa alla pasta (BilI ne è un appassionato conoscitore) e ai risotti, alla carne e al pesce, il tutto inframezzato da piatti dal sapore un po etnico, un po' asiatico, e molto mediterraneo. Il tè delle cinque e il capitolo sui dessert chiudono il libro in dolcezza.

Qualsiasi donna che si accinga a sposarsi si trova di fronte a una montagna da scalare, anche se con euforia, come si addice alle grandi altezze. Ecco, The Wedding Planner sta proprio fra la decisione di sposarsi e la mattina del gran giorno. Passo dopo passo contribuisce a organizzare, a pianificare, a preparare, a tenere sotto controllo i costi. Una serie di idee, di suggerimenti, di pratici schemi che facilitano il gioioso compito. Una sorta di moderno galateo che risponde a tutti i quesiti: come scegliere l'abito? Come trovare la location e quando spedire gli inviti? Come decidere i posti a sedere? A ogni domanda una risposta, anche di stile. Non resta che sposarsi davvero.

Tessa Kiros è italiana d'adozione, ma ha sangue per metà finlandese e per metà greco, è cresciuta in Sudafrica e ha sposato un toscano. Con uno stile fresco, Tessa "racconta" le ricette inframezzandole con aneddoti, ricordi d'infanzia e immancabili consigli della mamma e della nonna.

Le ricette sono tutte testate per essere semplici e rapide da preparare - ma mai banali! Accanto ai grandi classici che non possono mancare nel repertorio di chiunque (dalle lasagne al ragù alla bolognese, dalla pasta all'amatriciana al filetto in crosta) ci sono idee più esotiche e creative che permetteranno alla tua cucina di osare una nota più personale e attuale (da provare le costolette di maiale alla tex-mex oppure i pancakes all'americana, la torta al cioccolato Mississippi Mud Pie o quella alla Zucca...).

Non c'è nulla al mondo come il cioccolato, e nulla che possa sostituirlo. Che sia una semplice tavoletta, un gelato o una torta golosa ricca di strati fondenti, questo ingrediente magico - da sempre - è qualcosa di eccezionale che non può mancare nella vita di ciascuno di noi. Bianco, fondente, al latte, pralinato - servito in una tazza fumante oppure spalmato sul pane: il cioccolato è un peccato di gola che non si può non concedersi. Alimento antichissimo, quasi mitico, sospeso tra la leggenda dei Maya e la sua attuale ricercatezza, il cioccolato non è solo qualcosa da mangiare: è capace di dare energia, buon umore, sollevare l'autostima e placare ogni senso di colpa con la sua vellutata morbidezza. Un'estasi per il palato, un toccasana per i cinque sensi. Con oltre 300 differenti sapori e più di 400 aromi diversi, il cioccolato è un viaggio che si intraprende innanzitutto sulla carta, e poi con la gola. Sara Jayne Stanes con questo libro dà a chi legge una vera e propria lezione di gusto. Per chi ama il cioccolato un libro cult - per chi ancora non sa cosa sia questa passione il giorno zero di una nuova vita.

Qualunque uomo appassionato di cibo (e ogni donna che voglia carpirne il segreto) non potrà che trovare "Un uomo in cucina" il libro giusto per dare alla propria tavola una fonte di ispirazione superiore. Dalla colazione al dolce, passando per il pranzo e la cena, BilI guida chi legge attraverso ricette di facile preparazione e suggerimenti per gli abbinamenti all'interno del menù. Per fare di ogni occasione un'occasione un po' speciale.

La magia dell'inverno nordico è qualcosa di straordinario - ricrearla nella tua casa sarà un'emozione intensa e una grande soddisfazione. Basta poco, ma può essere utile seguire l'ispirazione giusta. Questo libro racchiude in sè tutto quanto serve sapere per trasformare la stagione fredda in un momento di celebrazione continua: dalla decorazione della casa alla scelta dei regali, dalla preparazione dei dolci di tradizione nordica alle ricette veloci per assaporare il calore di una cena che sappia davvero scaldare la fine di una fredda giornata invernale.

Gli insegnamenti presentati da Rita Konig sono tutti essenziali e utili. Dal come gestire (senza stress e ottenendo il meglio!) la ristrutturazione della propria casa o il cambio degli arredi, a come scegliere sulle bancarelle dell'antiquariato, passando per il gioco (affatto improvvisato) della perfetta padrona di casa che, ovviamente, non sa cucinare, ma conosce tutti gli indirizzi utili della città quando si parla di «assemblare» una cena per due o per venti persone. Scritto con una divertente ironia di fondo che sdrammatizza i momenti cruciali della vita, «Domestic Bliss» insegna ad aggiungere quel pizzico di glamour che tutti cercano e che l'autrice svela senza gelosie.

Le ricette contenute in "Al forno" reinterpretano in chiave moderna (e con un occhio di riguardo al tempo di preparazione!) alcuni dei piatti classici della tradizione italiana. Dai cannelloni al forno al brasato, sino alle pere caramellate, includendo primi piatti, secondi di carne e di pesce, verdure e dolci.

Il single malt whisky ha le sue origini più antiche in Scozia, ma ha viaggiato in tutto il mondo, ispirando gli appassionati di questo liquore unico. Come possono tre ingredienti all'apparenza semplicissimi - acqua, orzo e lievito - trasformarsi in una bevanda tanto blasonata e riverita? Enigmatico, sensuale e affascinante, un bicchiere di whisky ha una storia che si spiega nel tempo. Attraverso un viaggio che tocca le migliori distillerie scozzesi, in paesi con nomi che sono entrati nella leggenda, da Speyside alle coste di lslay, lan Wisniewski racconta la storia di una tradizione secolare, ma dà anche consigli pratici a chi vuole scoprire i diversi tipi di whisky esistenti.

Suddiviso in nove capitoli, ciascuno dedicato a una specifica occasione dalla colazione a letto alla cena con gli amici - il libro illustra idee di menù e soluzioni di stile per cucinare tutti i giorni o ricevere gli amici. Le immagini fotografiche a pagina intera guidano alla scelta degli ingredienti, alle preparazioni e alle ricette componendo menù semplici, ma ad alto impatto visivo. Ingredienti freschi e materie prime, strettamente italiane, danno vita a ricette mediterranee lievemente influenzate da note francesi.

In questo volume la "food writer" inglese guida alla scoperta di uno dei cibi più semplici e apprezzati: il pane. Partendo da un'analisi delle diverse tipologie di farina e di lievito - primo segreto per un risultato ottimale il libro conduce il lettore in un viaggio intorno al mondo, alla scoperta di ricette che rimandano alle tradizioni culinarie più antiche e diverse, spesso rivisitate in chiave moderna. L'autrice illustra le varie fasi della preparazione, grazie anche a una serie di fotografie esplicative, svelando tutti i segreti per cucinare un pane fresco, saporito e ogni giorno diverso: focacce, tortillas, ciambelle, baguettes e molto altro.