Giuliano Lanzetti è nato a Rimini nel 1977. Titolare del Bounty di Rimini, eccellenza italiana nella ristorazione e punto di riferimento del divertimento nella Riviera Romagnola.È stato il primo in Italia a intuire i vantaggi del Marketing a Risposta Diretta applicato alla ristorazione e grazie alla creazione di un suo metodo è riuscito a trasformare il Bounty in un locale di successo. In pochi anni, grazie all'efficacia del suo metodo, i ristoratori che seguono i suoi corsi sono passati da poche decine a migliaia.Ogni anno si radunano al Food Marketing Festival. L'evento, ideato da Giuliano Lanzetti, è il più grande d'Europa dedicato al Marketing a Risposta Diretta specifico per la ristorazione. Nel 2016 ha inventato Pienissimo Pro, la piattaforma che automatizza le prenotazioni, creando liste di contatti clienti profilate e consentendo azioni di marketing senza ricorrere ad agenzie esterne. Questo libro, giunto alla sua seconda edizione, è il manuale di riferimento per qualsiasi imprenditore della ristorazione che voglia apprendere il metodo di Giuliano Lanzetti e riempire il proprio locale ogni giorno della settimana senza rimanerne schiavo.

'Ho detto 'Basta!', e il mio locale in 5 anni ha raddoppiato il fatturato. 'Pienissimo' è la conseguenza di una scelta, quella di non soccombere sotto le mille difficoltà che un imprenditore della ristorazione e dell'intrattenimento deve affrontare. In questo libro racconto la mia esperienza personale nel mio locale, il Bounty di Rimini, che oggi vanta di essere il locale più famoso d'Italia nel suo settore. Racconto il percorso di cambiamento che mi ha portato a trasformare il Bounty in un'azienda vera e propria, capace di dare una rendita automatica, senza bisogno della mia presenza fisica. Condivido quali strategie e metodi applicare per ottenere un locale di successo.'