'Il Santolivo' è un'opera fotografica leggera come la memoria e profonda come le radici dell'ulivo. 64 pagine, 39 fotografie, stampate in duotono (nero e pantone 'Santolivo') su carta 170gsm Fedrigoni Symbol Tatami Ivory. Le fotografie scattate da Daniele Coricciati raccontano una performance del 2017 del Teatro Koreja con la comunità di Aradeo, paese della provincia di Lecce, in cui sono state coinvolte oltre 200 persone. Ad accompagnare le immagini di Daniele Coricciati, i testi del regista salentino Edoardo Winspeare, della regista danese Anna Stigsgaard che ha diretto la performance del 2017, di Salvatore Tramacere, direttore artistico del Teatro Koreja, dello stesso Coricciati e, soprattutto di cinque giovani autori sotto i vent'anni che hanno fatto i conti con la loro fragilità paragonata a quella di un simbolo del Salento sempre più caduco ed in trasformazione.