Grattaciela cresce, cresce senza sosta: è così alta da non poter più entrare dentro casa. Una sera, prima di dormire, il padre le racconta di un posto molto lontano, dove regna la felicità. E lei, a passi lunghissimi, si mette subito in viaggio. Riuscirà a trovare dei bambini come lei con cui giocare? Età di lettura: da 4 anni.

Anno Domini 1348, su Firenze infuria la Peste Nera. Dieci giovani di buona famiglia si rifugiano in campagna e non avendo nulla da fare decidono di raccontarsi delle novelle per ingannare il tempo. Una al giorno per uno, per dieci giorni: Decameron, in greco. Le 100 novelle compongono l'opera più famosa di Boccaccio e una delle più importanti della letteratura italiana. L'originalità e la spregiudicatezza dei racconti, che hanno per protagonisti re e principi, mercanti ed ecclesiastici, ma anche popolani e contadini, ci restituiscono uno spaccato della civiltà del Medioevo, capace ancora oggi di catturare il lettore. Il Decameron è il primo e uno dei più grandi capolavori in prosa della letteratura europea di tutti i tempi. Età di lettura: da 11 anni.

Tre racconti gialli, ambientati nell'Inghilterra vittoriana, per conoscere il più celebre detective di tutti i tempi. Holmes risolve i suoi casi osservando ogni più piccolo dettaglio e interpretando i fatti con un ragionamento rigoroso e scientifico. Indagini da leggere tutte d'un fiato, raccontate con grande maestria in prima persona. Ma da chi? Elementare! La voce narrante è di John Watson, medico e fidato collaboratore di Sherlock, alter ego dell'autore stesso. Età di lettura: da 11 anni.

In questa autobiografia immaginaria è lo stesso Giacomo Leopardi a raccontarsi in prima persona. Il poeta più amato dai giovani ripercorre l'avventura della propria vita, dai giochi fantasiosi dell'infanzia a Recanati agli anni di studio 'matto e disperatissimo', fino al mistero della morte. Ma soprattutto narra la sua continua ribellione, i tentativi di fuga dalla casa paterna, i viaggi a Roma, Firenze e Napoli, le passioni e l'amore, non corrisposto, per l'affascinante Fanny. Età di lettura: da 11 anni.

Leggere Pirandello è una continua sorpresa. Nelle sue opere si susseguono invenzioni, ora divertenti ora drammatiche, capaci di rivelare con amara ironia il contrasto tra comico e tragico, ricchi e poveri, apparenza e verità. Nella concisa bellezza delle Novelle risalta l'ambizione che ha sempre guidato l'autore, Premio Nobel per la letteratura: raccontare la complessità degli uomini e della vita. Età di lettura: da 11 anni.

L'Iliade è il poema epico alla base della letteratura greca e di tutta la cultura occidentale. Da quando Paride rapì l'incantevole Elena, sottraendola al marito Menelao, re di Sparta, Greci e Troiani combattono sotto le mura della città di Troia. Quel passato, avvolto nel mito, risuona ancora oggi nel racconto delle gesta di uomini, dèi ed eroi, e dei più valorosi tra loro: Ettore e Achille. Nell'infuriare della battaglia rivivono amori e vendette, gelosie, insegui menti e duelli. Età di lettura: da 11 anni.

In Canto di Natale, uno dei più amati classici della letteratura, Charles Dickens racconta la storia esemplare del vecchio taccagno Scrooge. Avido di denaro e arido di cuore, grazie all'aiuto di tre spiriti (Natale Passato, Presente e Futuro), avrà l'occasione di riconoscere i propri errori e, infine, di porvi rimedio. Non è mai troppo tardi per diventare migliori! Età di lettura: da 11 anni.

La storia del capitano Achab e della sua folle caccia al capodoglio bianco chiamato Moby Dick è uno dei grandi miti della letteratura moderna. Il romanzo di Melville - avventura e indagine filosofica, horror e allegoria religiosa, tragedia e commedia - ci invita a una riflessione sul destino umano e sul nostro rapporto con la natura. La vicenda è raccontata utilizzando ampi brani della storica traduzione di Cesare Pavese, lo scrittore che per primo fece conoscere al pubblico italiano questo capolavoro. Età di lettura: da 11 anni.

Nell'assolato pomeriggio del 23 maggio 1992, Pietro sente una forte esplosione. È solo un ragazzo, ma capisce che non si tratta di un fuoco d'artificio. Dalla radio arriva subito la notizia: un attentato ha fatto saltare in aria l'auto del giudice Giovanni Falcone. Il ragazzo di Capaci mescola invenzione letteraria e fonti storiche per narrare, attraverso le drammatiche vicende del protagonista, la battaglia che uomini onesti e coraggiosi, come Falcone e Borsellino, hanno condotto contro la mafia. Età di lettura: da 11 anni.

Un nobile prepotente si invaghisce di una fanciulla del popolo e tenta di impedirne le nozze con il suo innamorato. Intorno alle peripezie di Renzo e Lucia, e di altri personaggi indimenticabili, Alessandro Manzoni costruisce il romanzo più importante della letteratura italiana. Un intreccio coinvolgente, che mette in scena l'eterno conflitto fra il bene e il male, sullo sfondo storico di carestie, guerre e pestilenze. Età di lettura: da 11 anni.

Il volume 'Le materie prime in cucina' illustra, per ciascuna categoria, i tratti distintivi e peculiari, le caratteristiche organolettiche, gli impieghi in cucina, la stagionalità, le modalità di conservazione, i controlli da eseguire al momento dell'acquisto e prima dell'uso, gli aspetti nutrizionali. Le singole schede illustrano, per ciascuna materia prima, le caratteristiche, l'eventuale stagionalità e gli impieghi in cucina, dando spazio anche a curiosità e trucchi del mestiere.

'Nuovo viaggio sul Po' continua una tradizione illustre di esplorazione di un territorio straordinariamente ricco di storia, cultura, gastronomia. Propone storie di uomini, borghi, mestieri di un tempo, accanto alla presentazione di un ambiente ricco di animali, piante e fiori. Sono descritti tutti i prodotti di un territorio che propone tipicità uniche e innumerevoli; le mille cucine, che spaziano da quella montanara del tratto iniziale a quella delle Valli di Comacchio, eminentemente peschereccia. I vini. E le tante ricette da provare a casa, una volta tornati.

I proverbi legati al vino e alla vite manifestano spesso il pensiero di una pragmatica 'filosofia' spicciola contadina quale espressione di infallibili verità che, ripetute con puntigliosa precisione, sono poi state tramandate fino a noi. Si calcola approssimativamente che nelle nostre campagne le esperienze acquisite e tramandate tra le genti, di generazione in generazione, attraverso motti e versi dedicati al tempo e all'agricoltura in generale, stratificate nei secoli, costituiscano un tesoro di circa 50.000 massime!

Un testo di riferimento per conoscere la pasticceria in tutti i suoi aspetti: i temi della sicurezza, gli strumenti professionali, le materie prime, le preparazioni, i metodi di conservazione e cottura, le ricette più importanti della tradizione italiana. Un volume indispensabile per il professionista e per l'appassionato di pasticceria realizzato da pasticceri di fama internazionale. L'aspetto grafico e la ricchissima iconografia che caratterizzano il testo permettono di paragonarlo ai manuali di alta formazione delle più importanti scuole di cucina mondiali. Il testo è corredato di videolezioni in cui i dolci principali della pasticceria italiana vengono presentate dagli chef docenti di Alma.

Amina non può stare a lungo senza cantare. Accompagnata dalla sua voce, affronta anche i momenti meno luminosi con l'ottimismo di chi conosce sempre la canzone giusta. Perché lei ne ha una per ogni occasione, per ogni luogo e per ogni clima. Età di lettura: da 5 anni.

Ito è un bambino simpatico e stralunato, sempre con il naso all'insù. La sua giornata è piena di emozioni: adora il tennis e il rock, ha paura delle balene e delle formiche e non gli piace la guerra. Quante avventure e scoperte lo aspettano! Età di lettura: da 5 anni.

Alcuni granchietti molto conviviali scoprono un castello in riva al mare: finalmente possono vivere in una casa elegante e spaziosa! Ma le loro feste sono troppo rumorose, così il mare arrabbiato manda sua figlia ondina a spazzare via tutto... Età di lettura: da 5 anni.

In un pomeriggio noioso, senza nulla da fare, due bambini vivono un'avventura indimenticabile. Giocano a diventare pirati, astronauti e scienziati... Per scoprire alla fine che la cosa più bella è fare finta di essere bambini. Età di lettura: da 5 anni.

Manca pochissimo a Natale e Tito non è sicuro di essere stato abbastanza buono quest'anno: ha combinato guai, ha fatto parecchi dispetti, non è stato a sentire i consigli ed è scappato molto di qua e di là. Come fare? Ci vuole un'idea geniale per far colpo su Babbo Natale! Età di lettura: da 5 anni.

'Una mattina di giugno, chissà dove e chissà perché. nasce un bacino'. Comincia così il viaggio di un bacio del buongiorno, sospeso tra poesia e ricerca di un destinatario. Ma come andrà a finire questa storia? Età di lettura: da 3 anni.

Allegra è una principessa vivace, che si annoia durante i pranzi ufficiali. I grandi parlano, parlano, parlano e a lei non resta che rifugiarsi nel mondo della fantasia e vivere avventure incredibili! Età di lettura: da 3 anni.

Quante porte incontriamo ogni giorno? Porte che si aprono e che si chiudono, porte girevoli, porte a soffietto, portoni pesanti e porticine: ognuna è un passaggio verso persone, attività, scoperte... Età di lettura: da 3 anni.

Diana e il suo fido cane Lump entrano nel quadro sopra il televisore e cominciano così un viaggio all'interno delle opere d'arte più famose e poetiche. Un sogno tra colori, linee e forme. Età di lettura: da 5 anni.

Topazio riceve in regalo dal padre un gatto con i pattini a rotelle. Che cosa può farci? E poi dorme sempre... Ma presto arriva una compagnia di artisti: la vita di Topazio e del suo buffo gatto pigro cambierà per sempre. Età di lettura: da 5 anni.

C'erano una volta un orso, un alce e un tasso. L'alce aveva sempre tante idee: raccogliere lamponi, andare a pesca... Ma l'orso non aveva mai voglia di fare niente, mentre il tasso voleva fare tutto e poi puntualmente si addormentava. Età di lettura: da 5 anni.

Sonnacchiona è un paesino dove nessuno canta più al mattino. Per risolvere il problema, cosa si può fare? Un coro è certo facile creare! Ma se il gallo è stonato, a cantare va allenato... Età di lettura: da 4 anni.

Tilda, orso e topino sono in spiaggia dove incontrano un nuovo amico, un tipo molto originale: è Bradipoeta! Che cosa sa fare? Lo dice il nome stesso: scrivere poesie. Ma servono a qualcosa le poesie? Età di lettura: da 3 anni.

Polifemo viveva da solo su un'isola inospitale, era il guardiano del faro, ma non certo asociale, soffriva spesso di solitudine, e non riusciva proprio a farci l'abitudine. Finché un giorno, in una città di mare lontana, fa conoscenza di una compagnia assai strana... Età di lettura: da 3 anni.

Tra le uova del nido di mamma anatra un giorno spunta un anatroccolo blu. Nel pollaio nessuno accetta questa stranezza ma il piccolo ne ricaverà la forza per andarsene in giro alla scoperta del mondo, capriola dopo capriola... Età di lettura: da 3 anni.

Un bel giorno arriva in città la bella Adelina Colombina e per il postino Gelsomino cominciano i guai. Ogni volta che le consegna la posta c'è qualcuno pronto a mordergli il sedere! E se provasse con un bel po' di salsicce? Età di lettura: da 4 anni.