La vera cucina reggiana viene classificata in questo volume ampiamente illustrato. In un festival di colori rivivono storie, tradizioni e ricette presentate come è consuetudine dall'antipasto al dolce. Un libro che raccoglie e documenta una cucina straordinariamente ricca e generosa.

La civiltà contadina dei nostri padri rivive in un volume riccamente illustrato un mondo scomparso dai valori semplici e forti viene raccontato nei diversi aspetti della sua vita quotidiana con la precisione di una sequenza cinematografica. la famiglia contadina la casa colonica. Gli attrezzi agricoli, l'aratura grano, mais, canapa, vendemmia e vinificazione, l'orto è un mezzo porco, la stalla dei bovini, quel tesoro del maiale, il pollaio, il mediatore braccianti e "camaranti" il mezzadro il fattore il "signor" padrone, artigiani: quando il lavoro è un'arte mendicanti, fannulloni, girovaghi e inetti, saggezza contadina: proverbi e modi di dire.

La trazione con gli animali, l'aratura funicolare con le locomobili a vapore, l'avvento dei trattori.

Un'opera unica alla ricerca del cuore e dell'anima della carpigianità.una Carrellata di Situazioni CURIOSE, Spassose ed Esilaranti.Mauro D'Orazi con la collaborazione di centinaia di amicicoNTINUa il suo straordinario lavoro sul dialetto,riesce, con grazia e leggerezza, a togliere dalla naftalina i nostri ricordi comunitari.

L'arte romanica del periodo delle glorie matildiche rivive in nuove forme espressive: il ricamo, il ferro battuto, il legno, la ceramica...

Curiosità e ricette di area emiliana.

Mauro D'Orazi e Anna Maria Ori, con l'aiuto di alcuni eccellenti collaboratori, ci conducono in uno straordinario viaggio nella memoria comunitaria dei carpigiani. Vicende e protagonisti di uno dei momenti più importanti e drammatici della nostra storia. Un'opera riccamente illustrata, con decine di testimonianze per tramandare ai giovani la memoria dei sacrifici compiuti per la Libertà.

Sara Prati e Giorgio Rinaldi, con il loro consueto stile efficace, piano e lineare ci conducono in un viaggio attraverso la storia di uno dei momenti più drammatici per tutta la nostra comunità. La narrazione delle vicende della guerra e poi della Resistenza è arricchita e integrata da una serie di inusuali testimonianze. Contadini, persone umili provenienti dall'anima del popolo ci raccontano con schiettezza e semplicità il loro incontro con la guerra. Ne esce un caleidoscopio vario e colorato nel quale il carattere dell'uomo viene messo a nudo nei suoi orrori, ma anche nella sua generosità e nei suoi eroismi.

Con il patrocinio della "Società Studi Storici sul dialetto Reggiano".

Cibo, fame e proverbi nell'anno dell'Expo.