Questo sorprendente volume di 320 pagine è una stimolante combinazione di fatti, illustrazioni, storie e progetti da intraprendere. Una brillante e vivace tavolozza di colori, una scrittura attenta e intensa aiutano i lettori a muoversi facilmente all'interno dei 10 capitoli che affrontano i temi di maggior interesse per i ragazzi: La nostra Terra; Le piante; Gli animali; I dinosauri; Popoli e luoghi; I popoli nella storia; Il nostro corpo; La scienza; Lo spazio; Le macchine. Età di lettura: da 7 anni.

Il Novecento è un secolo di contraddizioni: testimone di immani sciagure, ma anche di incredibile sviluppo e di trasformazioni tanto rapide quanto epocali. Secolo in cui l'Italia, stravolta più volte dalle difficoltà di inizio secolo e dalle devastazioni delle due guerre mondiali, sceglie il sistema repubblicano e arriva al boom economico degli anni Cinquanta. Mentre la Guerra Fredda divide il mondo, il Bel Paese vive il problema da sempre latente della disparità tra Nord e Sud, che rallenta lo sviluppo economico e la crescita dell'identità nazionale. Ripercorriamo poi gli Anni di piombo, che sono anche gli anni della crisi petrolifera, della fine dei sogni di crescita illimitata e del sorgere di nuove consapevolezze sociali. Si arriva quindi ai primi anni Novanta, segnati alle inchieste di Tangentopoli e dalla nascita della Seconda Repubblica, e poi oltre fino agli avvenimenti dei nostri giorni.

Una guida completa per scegliere, preparare, cuocere e gustare la pasta. Una guida dettagliata e riccamente illustrata per conoscere il variegato mondo della pasta, sia fresca che secca, di ogni taglia e forma, con ricette regionali e creazioni di alta cucina. Una sezione tecnica che ci guida passo a passo alla scoperta dei segreti per la preparazione, la cottura e la presentazione della pasta, con tanti suggerimenti per creare in casa ogni tipo di formato, dalla pasta corta alle tagliatelle, e insolite e colorate varietà. Le linee guida per cucinare e servire la pasta, con l'aggiunta di utili suggerimenti per abbinare a ogni formato la salsa giusta e il vino adatto per esaltarne il sapore. Tante colorate foto con gli ingredienti migliori per creare salse e condimenti per la pasta: verdure, spezie, olio, aceto, pesce e crostacei, fino alla pacca e ai formaggi. Una guida illustrata agli accessori essenziali per creare la pasta. 150 gustose ricette, dai classici della tradizione italiana, come le tagliatelle alla bolognese, alle specialità regionali, come i ravioli alla romagnola, fino alle originali creazioni della cucina contemporanea, come le tagliatelle tricolore e le pipe con ricotta, zafferano e spinaci. Completamente illustrato, con oltre 800 splendide fotografie. Una lettura facile, testi brillanti e ricchi di curiosità, ricette sicure e testate: una guida completa sull'arte di cucinare e gustare la pasta.

Le ricette di questo libro sono ispirate a piatti di tutto il mondo ed esplorano innumerevoli possibilità con varianti note e meno note. Il libro inizia presentando i principali tipi di pesce, con alcuni consigli utili circa l'acquisto, la conservazione e gli strumenti per lavorarlo. Segue una guida dettagliata che spiega le tecniche per tagliare, eviscerare, spellare, squamare, preparare tranci e sfilettare. Sono inoltre illustrate le tecniche per preparare cozze e tartufi di mare, aprire ostriche e cappesante ed eliminare il filetto nero dai gamberi. Ovviamente il tutto è completato da una guida alle tecniche di cottura: stufare, cuocere al vapore, grigliare, panare e friggere. Le ricette sono poi suddivise in zuppe, antipasti, insalate, pasta e riso, piatti fritte e alla griglia, torte salate e ricette al forno, pasticci e stufati, e spaziano da quelle più semplici a quelle più elaborate. Ci sono ricette per accontentare i gusti e le tasche di tutti, e piatti adatti ad ogni occasione!

Questo esauriente volume presenta oltre 150 ricette, tradizionali e moderne, da realizzare con la macchina del pane. Istruzioni passo a passo illustrate con fotografie a colori rendono ogni ricetta chiara ed estremamente facile da eseguire. Oni ricetta è adatta a qualsiasi tipo di macchina e assicura risultati eccellenti.

Nell'ambito dell'espressività artistica ci sono temi che occupano da sempre un posto rilevante, poiché investono gli aspetti primari della vita dell'uomo. La sfera erotica rientra a pieno titolo in questo panorama: sin dalle sue più antiche manifestazioni l'arte si è preoccupata di sottolineare, di volta in volta, quegli aspetti dell'erotismo che assumevano significato e valore in quel particolare momento storico. Attraverso le opere d'arte, dalle testimonianze primitive alla fine del Novecento, il volume ripercorre il mutare della concezione del corpo, il codificarsi della morale sessuale, l'idea di amore e di bellezza.

Numerose curiosità sul misterioso e spaventoso mondo dei dinosauri e delle altre creature preistoriche. Illustrazioni a colori ricche di annotazioni per ciascun dinosauro. Un testo ricco e chiaro fornisce le informazioni su ogni dinosauro, descrivendone il comportamento e le tecniche di caccia. Ogni pagina è corredata da schede descrittive con dati che consentono un facile confronto fra i diversi dinosauri e una rapida consultazione. Età di lettura: da 6 anni

Questa enciclopedia rappresenta un viaggio mozzafiato nel regno animale: analizzando un'innumerevole varietà di specie, dai minuscoli protozoi agli enormi mammiferi, e spaziando in tutto il pianeta, dal Polo Nord all'Antartide, appassionerà e incanterà tanto gli adulti quanto i ragazzi. Completo e facile da consultare questo volume è una miniera di informazioni e un punto di riferimento fondamentale per tutta la famiglia. Età di lettura: da 10 anni.

Con più di 200 ricette internazionali, "Muffin e Dolcetti" è un punto di riferimento per ogni cuoco. In questo libro di facile consultazione, ogni ricetta è accompagnata da immagini che illustrano passo a passo la preparazione dei dolci e offrono idee per una bella presentazione. Le preparazioni sono descritte in modo chiaro e conciso, e sono state testate e approvate dai nostri esperti, per assicurare ogni volta il successo a tavola.

Questo volume presenta un'introduzione chiara al mondo equino, seguita da esaustivi capitoli che illustrano come curare, cavalcare e allevare cavalli e pony. Dai purosangue come gli arabi ai "sangue freddo" come i Shire, passando dai "sangue caldo" come i Palomini, l'Enciclopedia del cavallo è un utile strumento tanto per i cavallerizzi principianti quanto per i più esperti.