Il 'Convivium n° 362 Slow Food Soverato', opera da luglio 2000 e conta, in questo momento, 115 soci. La fiduciaria Marisa Gigliotti è affiancata da un comitato direttivo di cui fanno parte: Antonella De Pace, Maria Laganà, Francesca Salatino, Sabrina Silipo, Antonio Chiaravalloti, Pietro Chiefari, Lucio Daniele. Opera nel territorio visitando le piccole aziende e gli agricoltori, dando voce agli artigiani del gusto e collaborando con l'IPSSAR e con gli enti locali tra cui i comuni di Soverato, Montepaone, la Provincia di Catanzaro e il 'GAL Serre Calabresi e Alta Locride' di cui è socia. Dal 2001, con cadenza annuale ogni 13 dicembre, promuove e organizza un concorso gastronomico sui piatti della cucina tradizionale calabrese. Nel testo sono raccolte le ricette dei concorsi gastronomici dal 2001 al 2006. In ogni concorso, i piatti, presentati dai soci, sono stati valutati e degustati da una giuria tecnica, formata da esperti esterni al Convivium, e da una giuria popolare, composta da soci convivialmente riuniti, al fine di proclamarne i vincitori. 'Adotta un piatto Slow Food' è l'invito rivolto ai ristoratori, affinchè introducano nei loro menù questi piatti tipici della cucina tradizionale calabrese. Nei futuri aggiornamenti, saranno indicati i ristoranti dove è possibile degustare alcuni di questi piatti ('piatti Slow Food adottati'), avendo il ristoratore sottoscritto con Slow Food il relativo protocollo d'intesa.

'Pensieri in libertà' nasce dal desiderio dell'autore di manifestare il proprio stato d'animo, le sensazioni del suo io più intimo, frutto della sua passione per le arti, la 'bellezza', i rapporti personali e tutte quelle circostanze in cui viene coinvolta la sua emotività. Il filo conduttore è sempre il sentimento in tutte le sue espressioni, dall'amore per la famiglia a quello per gli amici. Analizzando situazioni reali o immaginarie, l'autore desidera trasmettere al lettore il proprio imprescindibile rispetto per quella che dovrebbe essere la componente principale dell'animo della persona: la pienezza dei sentimenti.

Aspromonte. Rosario affronta un lungo viaggio da Vienna per tornare al paese natio, San Luca, e quando durante la sua breve permanenza s'imbatte in Martina, scopre che la piccola non è una bambina qualunque...

Il volume, partendo dall'editazione delle maggiori fonti storiche sull'antica Diocesi di Tempsa, ricostruisce uno spaccato di storia calabrese delle origini cristiane, contribuendo ad aggiungere un importante tassello al panorama degli studi nel settore. Tempsa, erede dell'omerica Temesa, era una delle più antiche città Brettie del litorale Tirrenico, dedotta colonia romana nel 194 a.C. Ricordata dagli autori antichi per la sua importante posizione geografica e per il suo vino, essa ha segnato un momento estremamente importante, in epoca altomedievale, per il processo di cristianizzazione della nostra regione.

In questo secondo lavoro di Mommo e Nicolina Rombolà, la prospettiva si allarga, l'orizzonte si fa più ampio, più profonda la tematica, perché si lega all'universo intero, al destino, a quanto di bene e di male è contenuto nel mondo. Alcuni racconti sono tristi e conturbanti, altri sfiziosi con una punta di bonario, sorridente umorismo. Lo stile, chiaro e scorrevole, si snoda in una cornice paesaggistica, suggestiva e umana, che ne marca i valori e ne potenzia i significati. Le poesie fanno parte integrante dei racconti perché ne illuminano il contenuto e ne continuano i temi sotto l'aspetto lirico: spicchi di luna, quadrati di tetti, budelli di strade oscure, con uomini soli, divenuti fantasmi nella notte, ragazze-angeli, donne maliarde travolte dalle passioni, ricordi d'infanzia e di giovinezza, brandelli di vita portati via dal fluire del tempo.

Negli ultimi decenni la pedagogia e l'educazione hanno subito una profonda crisi strutturale determinata dal crollo delle ideologie e dei sistemi di pensiero. Di fronte alla dispersione dei fini e degli obiettivi, a nulla valsero i provvedimenti legislativi perché privi di un supporto teoretico. Il volume intende formulare dei suggerimenti per un insegnamento più organizzato, tenendo conto degli aspetti positivi presenti ancora nel pensiero filosofico.

Oggi molti scrivono di cucina. Malgrado questa ricchezza editoriale, è sembrato utile proporre un testo che non limitasse il proprio interesse alle sole ricette, ma che cercasse di collegare queste al territorio e alle abitudini alimentari delle famiglie. È importante riesumare ciò che la moda globalizzante tenderebbe a sotterrare e a fare impallidire la memoria, nella consapevolezza che la loro conoscenza non sia solo un fatto culturale, ma risulti intimamente collegato con la storia di ognuno di noi. Questa operazione di salvataggio risulta, fra l'altro, importante e utile per far esaltare l'appartenenza regionale di una dieta che, a torto, è misconosciuta, sottovalutata e maldestramente manipolata e presentata.

Marco Forlani e Giulia Colosimo, un geologo e un'archeologa italo-americana, vengono in possesso di indizi importanti che svelano l'esistenza di un nascondiglio dove Annibale, prima di lasciare la Calabria, alla fine della seconda guerra Punica, avrebbe nascosto una colonna d'oro massiccio che era stata oggetto di ammirazione nel tempio di Mera Lacinia. L'esistenza della colonna, pur documentata da due storici del livello di Tito Livio e Cicerone, non è mai stata presa in seria considerazione dagli studiosi di archeologia della Magna Grecia, forse proprio perché le tracce di questo reperto si sono perse nel nascondiglio ben ideato da Annibale circa duecento anni prima di Cristo. Il casuale ritrovamento di alcune lastre in bronzo in un'anfora greca rinvenuta nella tenuta di Marco Forlani, fanno riaffiorare la leggenda della colonna e la voglia di ritrovarla. La vicenda si muove in un contesto culturale molto ricco ma poco noto: l'area dell'istmo della Calabria tra i due golfi di Squillace e Lamezia Terme dove, in epoca protostorica, regnarono i Feaci e visse Nausicaa e dove, successivamente, prosperarono le più prestigiose colonie greche e nacque la cultura pitagorica.

Durante una vacanza in montagna si compie una sorta di 'iniziazione' alla riflessione sui perché della vita di Serenella Soli, la protagonista del romanzo. È anche, in fondo, la storia della fine dell'ingenuità e l'inizio di una presa di coscienza dei problemi della vita. Età di lettura: da 10 anni.

La Calabria, Catanzaro, il Vaticano e il Paradiso sono gli scenari in cui si colloca la caricaturale e immaginaria storia del sofferto processo di canonizzazione del beato Luigi di Catanzaro. L'autore, in una narrazione carica ora di interiore sofferenza esistenziale e ora di severa irrisione della religione cristiana, affronta temi religiosi, sociali e politici che testimoniano la condizione e i sentimenti degli ebrei che, negli anni a cavallo tra le due guerre mondiali, assistettero alla nascita del nazismo.

'Questo libro è nato dall'idea di mettere insieme le nostre parole su una manciata di giorni spesi dentro un istituto penale con 'quelli che nessuno vuole'. Noi abbiamo provato a capirli 'quelli', a sfidarli a capirsi, ad ascoltarli e a vedere al di là di facili indici puntati. Abbiamo provato a percorrere altri orizzonti, a vedere altre strade. Lo abbiamo fatto raccontandoci con due scritture diverse. Succederà che uno degli autori dirà qualcosa che anche l'altro ha raccontato; significherà che ci sono cose evidenti che è impossibile tacere: che verranno raccontate con parole diverse, ma che sono state viste e vissute insieme. Saremmo solo felici di farvi pensare e di incrinare qualcuna delle vostre incrollabili certezze'.

Racconti irriverenti non è l'ennesimo trattato storico o il saggio sulle arti, gli usi e costumi di una cittadina del Sud, bensì una raccolta di appunti nata dalla costante e divertita osservazione di un uomo nei confronti dei suoi concittadini. Uomini e donne tratteggiati attraverso i loro pregi e difetti, descritti attraverso i loro pensieri e le azioni del vivere quotidiano. Uomini e donne portati alla ribalta perché incarnano il prototipo di quel popolo meridionale, così amabilmente ricco di contraddizioni e simpatiche incoerenze.

I proverbi, vecchi come il mondo e in uso presso tutte le genti, sono l'espressione della civiltà e delle condizioni dei popoli. Ci permettono di rivisitare il passato e di conoscere modi di vivere, idee, paure, ossessioni dei nostri avi. Per secoli essi hanno rappresentato la forma più facile per trasmettere non solo consigli pratici, ma anche norme codificate del vivere civile. Gli argomenti che vi si ritrovano sono diversi: grandi temi come l'amore, la morte, la religiosità, la sessualità e piccoli problemi di vita quotidiana come il rapporto con il prossimo, la vita con gli animali, il lavoro nei campi, l'alimentazione, il commercio. In Calabria venivano chiamati ditti e a essi si è sempre fatto ricorso presso tutte le classi sociali e in tutte le fasce d'età per esprimere, in maniera chiara e sintetica, il proprio pensiero e, soprattutto, per conferire maggiore autorevolezza alle proprie affermazioni. Pur diversi nella forma, per la molteplicità dei dialetti della regione, essi esprimono a ogni latitudine un comune sentire, formatosi attraverso secoli di condivisione di lotte, di successi, di sofferenze e di lunga sopportazione dei soprusi altrui.

Laura, la principessa della favola, è una giovanile cinquantenne femminista 'sui generis' che si lascia convincere da una cugina ad entrare nel mondo virtuale della chat per trovare finalmente la sua anima gemella. All'interno di uno scenario, per lei inconsueto, ben presto comprende che in fondo il mondo della virtualità non è altro che la variegata realtà riflessa su uno schermo, in cui i maghi, i folletti, gli orchi che circolano per strada, in chat si nascondono o si palesano con lealtà dietro parole e nickname. Le selettive conoscenze virtuali saranno tuttavia il mezzo grazie al quale Laura opererà un sostanziale cambiamento nel modo di relazionarsi con l'altro sesso per vivere con più naturalezza la sua favola moderna.

Non una storia d'amore, ma un racconto sull'amore. L'amore rabbioso, vigliacco, scandaloso, esitante, smargiasso, folle, irriverente. L'amore non ricevuto oppure mai dato, quello tolto. E ognuno ha il suo vassoio, con i seni di sant'Agata, ognuno ha una pena nel cuore e solo imparando ad amare anche questo dolore si torna liberi. Le ultime volontà di una vecchia sul letto di morte e un sogno sono i passi cruciali nella vita di Agata Calendro. Ma il destino, a ben guardare, comincia molto indietro negli anni, perché è il passato di chi l'ha preceduta che determina il suo presente. Per lei, restare una donna nubile non può essere una scelta: è obbligata a sposarsi. All'imposizione delle nozze si sostituisce però, improvvisamente, quella della clausura, ma la sorte, a volte, prende strade lunghe e tortuose per riportarci nello stesso punto da cui ci siamo allontanati e, se è pur vero che il luogo appare immutato, tutto il resto sarà differente. Il contesto e l'epoca sono quelli della Calabria d'inizio Novecento, dove i santi ancora predicono e compiono miracoli che non sono unicamente guarigioni, perché è proprio l'amore, per cui nulla è impossibile, il più grande prodigio che possa capitare.

La ricchezza, il prestigio, le donne: tutto questo non basta più al dottor De Chio, dermatalogo di Cosenza. Da qui la drastica decisione di rischiare, di cambiare totalmente la propria vita per far sì che la sua perenne noia, il suo male di vivere, possa avere fine. Decide così di diventare un maestro nell'arte di uccidere. Ma la vita del dottor De Chio subirà anche un altro cambiamento a causa di una donna, con la quale scoprirà che nulla è come sembra.

Il passato è come il presente, una miscela di luci e di ombre, comunque lo si indaghi. Io amo il passato, soprattutto quando è storia della mia terra e, perciò, ancor di più mi dolgo quando scopro, accanto alle belle tradizioni e ai buoni sentimenti, il segno di un'umanità frammentata e dolente. Né mi consola il sapere che così va la vita.

È sempre semplice affrontare nel modo giusto la realtà? Quali sono le regole di comportamento? L'individuo è cosciente del fatto che molto spesso non riesce a porsi dei limiti per vivere bene nella società civilizzata? Questa analisi mira a ricercare l'orientamento degli individui nel rapporto con gli altri e con il mondo esterno, ma illustra anche come sarebbe possibile realizzarlo, in maniera diversa e consapevole, per ritagliarsi uno stile di vita confacente ai bisogni interiori di serenità ed evitare di soggiacere alle mutevoli e discordanti vicissitudini quotidiane. Un'argomentazione per scoprire e mettere a nudo i lati nascosti, controversi, incofessati della personalità, per mettere ordine nel proprio modo di essere, di relazionarsi, di intendere il rapporto con la vita.

L'indomani dell'evento tragico dell'8 settembre 1905 è il punto di partenza di una storia che si conclude il 23 ottobre 1907 quando, in una splendida giornata di tiepido sole, quella Martirano nuova che si andava costruendo al Piano delle Sorbe assumeva solennemente il nome di Martirano Lombardo, in omaggio e gratitudine a quel Comitato Milanese che si può davvero ritenere prevalente elemnto della nascita di questo nuovo comune.Francesco ROcca ci informa di quanta inquietudine furono carichi i giorni che vanno dall'8 settembre 1905 al 24 ottobre 1907, insinuati ad intermittenza da procedure ingombranti e meschinità. Il volume è completato da due sezioni curate da Francesco Kostner e Pietro Valenti.

'Nella Calabria di metà Cinquecento, una regione dove regnava il malcostume ed era diffuso il virus dell'eresia, la Chiesa delegò l'opera di correzione ai Gesuiti. I seguaci di S. Ignazio di Loyola toccarono per la prima volta questa terra nel 1540. Da allora, l'attività dei Padri fu richiesta da più parti e la Compagnia di Gesù si insediò nelle maggiori realtà urbane, contribuendo in maniera decisiva all'evoluzione socio-culturale delle generazioni di antico regime. Rispetto ad altri Ordini monastici, la ricerca sui Gesuiti in Calabria ha stentato a decollare e, al Collegio di Amantea, sono state dedicate poche pagine. Questo studio tenta di aprire un'altra finestra sulla storia dei Gesuiti di Amantea e far emergere, attraverso l'utilizzo delle fonti notarili dell'Archivio di Stato di Cosenza, la vita materiale e particolari inediti di questa breve ma significativa vicenda religiosa. Dai documenti esaminati è venuto fuori un Collegio 'nuovo'. Una comunità animata da mille propositi e pienamente inserita nel contesto cittadino e nelle sue problematiche, nella vita politica, nelle strategie economiche e in continuo contatto con i fedeli, beneficiari della loro attività spirituale ed educativa.' (dall'introduzione)