'E ora cosa ci faccio?' questa domanda ci è stata posta centinaia di volte, e noi stessi ce lo siamo chiesti dopo aver seminato, annaffiato e curato queste piante insolite e curiose, aspettando appunto il momento di raccoglierne i frutti e, finalmente, assaporarne il gusto! È così che nasce 'Bizzarrie in cucina', una raccolta di 66 ricette vegetariane e vegane, facili e veloci da realizzare, per imparare ad utilizzare questi ortaggi poco conosciuti, forse un tantino bizzarri sì, ma che raccontano storie e sapori di culture, paesi e tempi lontani...

Breve guida per scoprire la natura: proprietà, utilizzi e curiosità di 36 varietà inusuali e antiche di piante. Un viaggio dalla botanica alla musica tra agricoltura e giardinaggio, tecnologie agricole, voci maestre di personaggi di ieri e di oggi. Aneddoti, scoperte e buone pratiche di amicizia, scienza e vita.

Breve guida per scoprire la natura. Dalla botanica all'autoproduzione, dall'agricoltura al giardinaggio, indicazioni pratiche per far crescere e utilizzare varietà inusuali e antiche di piante. Tecnologie agricole e rimedi.