Rome favourite recipes. Traditional cooking
Book (italiano):
Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.
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Rome favourite recipes. Traditional cooking by Magrelli Carla; Santoro Barbara; Dello Russo W. (cur.)
Rome favourite recipes. Traditional cooking by Magrelli Carla; Santoro Barbara; Dello Russo W. (cur.) Book-Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli ... , produttore Sime Books , genere economia domestica e vita familiare
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