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La memoria del gusto. Conversazioni sull'impronta del cibo








La memoria del gusto. Conversazioni sull'impronta del cibo
Author
Bolgeri Laura
La memoria del gusto. Conversazioni sull'impronta del cibo su Unilibro.it
Publisher
Cinquesensi
Isbn
8897202675
EAN
9788897202677
Pub. date
2015
Classification
scienze sociali
Pages
208
Price
€ 18,00





Book (italiano):
Conversazioni con personaggi famosi in relazione al cibo. Una lettura coinvolgente sulle tracce della memoria umana. Conversazioni con: Ferran Adrià, Gianni Amelio, Renzo Arbore, Pupi Avati, Marco Baliani, Remo Bodei, Fernando Botero, Edoardo Boncinelli, Dario Bressanini, Mario Brunello, Ascanio Celestini, Elio De Capitani, Federico Fellini, Dario Fo, Marcello Fois, Umberto Galimberti, Giulio Giorello, Pap Khouma, Abbas Kiarostami, Carlo Lucarelli, Maurizio Maggiani, Claudio Magris, Gualtiero Marchesi, Mario Martone, Carlo Mazzacurati, Massimo Montanari, Salvatore Natoli, Luca Novelli, Silvio Orlando, Umberto Orsini, Mimmo Paladino, Gino Paoli, Marco Paolini, Tullio Pericoli, Renzo Piano, Paolo Rumiz, Ferdinando Scianna, Claudio Scimone, Vittorio Sgarbi, Omar Sharif, Giovanni Soldini, Peter Stein, Giorgio Strehler, Giuseppe Tornatore, Oliviero Toscani, Sebastiano Vassalli, Gianni Vattimo, Salvatore Veca, Andrea Vitali. Prefazione di Antonio Bozzo.


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La memoria del gusto. Conversazioni sull'impronta del cibo by Bolgeri Laura


La memoria del gusto. Conversazioni sull'impronta del cibo by Bolgeri Laura Book-Conversazioni con personaggi famosi in relazione al cibo. Una lettura coinvolgente sulle tracce della memoria umana. Conversazioni con: Ferran Adrią, ... , produttore Cinquesensi , genere scienze sociali


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