I dolci delle nonne
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Author
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Publisher
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Idea Libri
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Isbn
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8862623216
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EAN
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9788862623216
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Pub. date
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2022
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Classification
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economia domestica e vita familiare
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Pages
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368
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Price
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€ 18,00
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Book (italiano):
Quanti di noi non hanno mai trovato, nei cassetti della cucina della propria nonna, il suo personale "quaderno delle ricette", con le pagine ingiallite e gli ingredienti scritti a mano? La cultura popolare italiana passa anche attraverso queste testimonianze, patrimoni spesso nascosti e dimenticati che questo libro riscopre e ripropone al lettore. Un libro di dolci, dunque, ma anche molto altro. Accanto alla ricetta in italiano, infatti, è proposta la sua versione nel dialetto in cui fu originariamente trascritta, ed esperti enologi propongono, in coda alla ricetta, il vino giusto da abbinarvi.
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Quantity
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