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Cent'anni dopo. La genetica sconosciuta. Slow food, OGM e plant-breeding








Cent'anni dopo. La genetica sconosciuta. Slow food, OGM e plant-breeding
Author
Olivieri Angelo Mario
Cent'anni dopo. La genetica sconosciuta. Slow food, OGM e plant-breeding su Unilibro.it
Publisher
Aracne
Isbn
8825512635
EAN
9788825512632
Pub. date
2018
Classification
scienze della vita
Pages
176
Price
€ 15,00





Book (italiano):
L'emissione di un francobollo per celebrare gli slow food, a un secolo dalla pubblicazione a New York del libro Plant-breeding, desta rabbia e amarezza in un docente di Plant breeding che ha insegnato come con gli ogm si riduce l'uso di pesticidi in agricoltura. L'autore bolla come falsità quelle teorie che hanno avuto credito nell'opinione pubblica e che hanno conseguentemente determinato il divieto di coltivare varietà di piante ottenute con le più avanzate tecnologie genetiche nell'anno 2000, proprio a un secolo dalla nascita della genetica. Il lavoro presenta inoltre le leggi di Mendel, gli studi e le applicazioni in Inghilterra e in America, il modo in cui è stata affrontata la questione in Italia e tenta infine di istruire su alcuni aspetti agricoli.


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Cent'anni dopo. La genetica sconosciuta. Slow food, OGM e plant-breeding by Olivieri Angelo Mario


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