Allevamento animale e sostenibilità ambientale. Vol. 1: I principi
Book (italiano):
L'importanza degli impatti delle produzioni animali sull'ambiente è stata da più parti enfatizzata fino a divenire una convinzione profondamente radicata nella pubblica opinione. Questo libro, a cui seguirà un secondo che affronterà il tema delle tecnologie, ha l'ambizione di trattare con rigore scientifico i fondamentali della sostenibilità delle produzioni zootecniche, con particolare riferimento a quelle nazionali. L'opera ha l'obiettivo di fornire un utile strumento per gli operatori delle filiere zootecniche e un manuale di base per i corsi di studio universitari e di specializzazione post-secondaria. L'amplissima bibliografia riportata alla fine di ogni capitolo è un prezioso contributo alla diffusione degli elementi della letteratura scientifica mondiale all'interno di un dibattito molto spesso carente di basi informative solide.
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Allevamento animale e sostenibilità ambientale. Vol. 1: I principi by Stefanon B. (cur.); Mele M. (cur.); Pulina G. (cur.)
Allevamento animale e sostenibilità ambientale. Vol. 1: I principi by Stefanon B. (cur.); Mele M. (cur.); Pulina G. (cur.) Book-L'importanza degli impatti delle produzioni animali sull'ambiente è stata da più parti enfatizzata fino a divenire una convinzione profondamente ... , produttore Franco Angeli , genere AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
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