L'asparago. Il re della tavola. Ediz. a colori

L'asparago. Il re della tavola. Ediz. a colori

Author

Basso D. (cur.); Rigo A. (cur.)

L'asparago. Il re della tavola. Ediz. a colori su Unilibro.it

Publisher

EDITORIALE PROGRAMMA

Isbn

8866434817

EAN

9788866434818

Pub. date

2017

Curator

Basso D.; Rigo A.

Classification

economia domestica e vita familiare

Pages

144

Price

€ 9,00

Book (italiano):
Tutto sull'ortaggio primaverile più rinomato d'Italia: dalle proprietà officinali alla storia, dalle coltivazioni dei gustosi turioni alle tipologie che meglio rappresentano l'eccellenza della regione Veneto e, per finire, una raccolta di ricette che mescola tradizione e innovazione, tra preparazioni caserecce o gourmet, gentilmente rivelate dai ristoranti che collaborano con il Consorzio dell'Asparago di Badoere IGP e dagli studenti e docenti degli istituti alberghieri del trevigiano.


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L'asparago. Il re della tavola. Ediz. a colori by Basso D. (cur.); Rigo A. (cur.)