Rinascimento in cucina. L'Italia tra banchetti e alimentazione quotidiana
Book (italiano):
Erede della grande tradizione medievale e protesa tra la volontà di imitazione del modello classico e abitudini radicate nel corso dei secoli, la cucina rinascimentale è caratterizzata dalla contraddizione tra banchetti sempre più complessi e finalizzati a stupire e l'esaltazione della moderazione portata avanti da medici e umanisti come ricerca di un gusto più semplice. Da un lato ritroviamo piatti raffinati, stravaganti, dall'altro la riscoperta di alimenti fondamentali nella cultura classica come le insalate e la frutta, imprescindibili tanto nell'alimentazione di tutti i giorni quanto nelle occasioni più importanti. Un libro che vuole restituire agli appassionati di cucina e ai curiosi un patrimonio gastronomico straordinario da cui trarre spunto per la riscoperta di piatti golosi e sorprendenti.
|
Quantity
|
|
Buy books online Buy dvd online cd movie
Library Unilibro
Bookshop with a wide catalogue you can buy books online, buy dvd and cd, you can consult university notes, lessons, ebooks and gifts
By Unilibro
|
Rinascimento in cucina. L'Italia tra banchetti e alimentazione quotidiana by De Rubeis Marco Gavio
Rinascimento in cucina. L'Italia tra banchetti e alimentazione quotidiana by De Rubeis Marco Gavio Book-Erede della grande tradizione medievale e protesa tra la volontą di imitazione del modello classico e abitudini radicate nel corso dei secoli, la ... , produttore I Doni Delle Muse , genere SCIENZE SOCIALI
|
|
Buy books online
|
Buy Dvd online
|
Buy Videogame online
|
Buy Moleskine online
|
|
