Le vie del riso: storia, curiosità e ricette da tutto il mondo

Le vie del riso: storia, curiosità e ricette da tutto il mondo

Author

Calzecchi Onesti Alessandra

Le vie del riso: storia, curiosità e ricette da tutto il mondo su Unilibro.it

Publisher

ilmiolibro self publishing

Isbn

8891092576

EAN

9788891092571

Pub. date

2015

Collection

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Pages

352

Price

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Book (italiano):
Il riso è una pianta antichissima che nel corso dei secoli ha compiuto un lungo cammino da oriente ad occidente fino a divenire l'alimento più coltivato. Questo viaggio gastronomico nei cinque continenti raccoglie 332 ricette da tutto il mondo i cui fili conduttori sono il riso come ingrediente principe e il desiderio di assaporare atmosfere esotiche sperimentando nuovi accostimenti culinari.


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Le vie del riso: storia, curiosità e ricette da tutto il mondo by Calzecchi Onesti Alessandra