Ampelografia italiana del 1800

Author

Mainardi G. (cur.); Berta P. (cur.)

Ampelografia italiana del 1800 su Unilibro.it

Publisher

OICCE

Isbn

8890934506

EAN

9788890934506

Pub. date

2013

Collection

Fonti per la storia dell'enologia

Curator

Mainardi G.; Berta P.

Classification

AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE

Pages

192

Price

€ 38,00

Book (italiano):
Questo libro presenta le conoscenze sui vitigni più importanti dell'Italia del 1800. In quel secolo l'ampelografia, scienza volta allo studio dei vitigni, ha rappresentato una vera rivoluzione nel mondo della vite. Il volume raccoglie gli Atti del convegno che ha visto esperti di tutta Italia impegnati ad affrontare un grande tema: le testimonianze dirette dei protagonisti degli studi ottocenteschi. Riunisce le ricerche sulle fonti più significative per tutte le aree viticole italiane, dal Nord Est al Nord Ovest, al Centro, al Sud, alle Isole.


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Ampelografia italiana del 1800 by Mainardi G. (cur.); Berta P. (cur.)