L'arte di riutilizzare gli avanzi della mensa. La cucina al tempo della crisi

L'arte di riutilizzare gli avanzi della mensa. La cucina al tempo della crisi

Author

Guerrini Olindo

L'arte di riutilizzare gli avanzi della mensa. La cucina al tempo della crisi su Unilibro.it

Publisher

Orme Editori

Isbn

8867100823

EAN

9788867100828

Pub. date

2013

Collection

Tarka

Classification

ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Pages

384

Price

€ 16,50

Book (italiano):
800 ricette per un classico della gastronomia italiana riproposto in edizione integrale. Intramontabile, ricco di idee e indicazioni coglie in maniera moderna suggestioni attuali come il consumo consapevole e il rispetto per il cibo. Nel libro troverete, ad esempio, almeno cento modi di ricucinare la carne bollita, alcuni economici, altri ricchi e costosi, ma mai si butta la preziosa materia prima.


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L'arte di riutilizzare gli avanzi della mensa. La cucina al tempo della crisi by Guerrini Olindo