Puglia. Storie di ingredienti, cucina e territorio. Ediz. italiana e inglese
Book (italiano):
Una lettera d'amore alla Puglia, ai suoi prodotti e alla sua straordinaria biodiversità. Più che una guida, questo libro è un viaggio sensoriale che va dritto al cuore della materia prima. Un testo imprescindibile per chi vuole scoprire la cucina pugliese nella sua ricchezza e complessità, dove territori, tradizioni, storia e biodiversità sono cotti a fuoco lento.
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Puglia. Storie di ingredienti, cucina e territorio. Ediz. italiana e inglese by Giordano Flavia
Puglia. Storie di ingredienti, cucina e territorio. Ediz. italiana e inglese by Giordano Flavia Book-Una lettera d'amore alla Puglia, ai suoi prodotti e alla sua straordinaria biodiversità. Più che una guida, questo libro è un viaggio sensoriale che ... , produttore Ziczic , genere economia domestica e vita familiare
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