La lotta di classe nel piatto. Gastromania e neofeudalesimo
Book (italiano):
L'intensità dei discorsi sulla cucina ha assunto forme patologiche mediante la pervasività dei media tradizionali e nuovi nelle cui praterie si smarrisce il senso della realtà. Il cibo subisce una trasformazione antropologica: da primario diritto sociale, attraverso l'esaltazione dei nuovi "eroi" della cosiddetta "alta cucina" e la "deificazione" della figura dello chef, assume i caratteri di un consumo di status, svelando così i contorni neofeudali dell'ultimo stadio della rivoluzione neoliberista. Prefazione di Giorgio Benvenuto.
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La lotta di classe nel piatto. Gastromania e neofeudalesimo by D'Elia Renato; Maglie Antonio
La lotta di classe nel piatto. Gastromania e neofeudalesimo by D'Elia Renato; Maglie Antonio Book-L'intensitą dei discorsi sulla cucina ha assunto forme patologiche mediante la pervasivitą dei media tradizionali e nuovi nelle cui praterie si ... , produttore Arcadia Edizioni , genere scienze sociali
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